Trwa ładowanie...
d3hv204
d3hv204

Ziemniaczany pomysł na obiad. Zapiekanka Ewy Wachowicz

Przepis

Aromatyczna zapiekanka ziemniaczana z mięsem wieprzowym i warzywami świetnie sprawdzi się jako pomysł na obiad w większym gronie. Warto spróbować ją już dziś. Koniecznie wypróbujcie ten przepis Ewy Wachowicz.

3.6
(28 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-3

Okazja:
Ziemniaczany pomysł na obiad. Zapiekanka Ewy Wachowicz
Grzegorz Kozakiewicz
Składniki
  • 1 kg łopatki wieprzowej
  • 1 kg ziemniaków
  • 2 cebule
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 2 marchewki
  • 1 por
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • sól
  • pieprz
  • 1 szklanka bulionu
  • 1 łyżeczka majeranku
  • ser cheddar

Dekoracja:

  • natka pietruszki
Przepis

Mięso zmielić w maszynce. Cebulę drobno posiekać i lekko zrumienić na maśle . Dodać do mięsa.Doprawić solą i pieprzem. Dorzucić czosnek przeciśnięty przez praskę. Wyrobić dłońmi. Marchewki obrać i zetrzeć na tarce, pora pokroić w plasterki.
Ziemniaki obrać I pokroić w 2-3 cm talarki. Połowę ziemniaków ułożyć w blaszce lub naczyniu żaroodpornym, na ziemniaki wyłożyć mięso, posypać marchewką i porem, wyłożyć resztę ziemniaków i zalać bulionem. Wszystko oprószyć solą, pieprzem i roztartym w dłoniach
majerankiem.
Piec w 200 stopniach przez około 1,5 godziny. Mniej więcej 20 minut przed końcem pieczenia posypać startym serem. Po upieczeniu dekorować natką pietruszki.

  Grzegorz Kozakiewicz
(Grzegorz Kozakiewicz)

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Ziemniaczany pomysł na obiad. Zapiekanka Ewy Wachowicz
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

92
23
Share
d3hv204
d3hv204
d3hv204
d3hv204
d3hv204