Trwa ładowanie...
dserk3j

To jest hit! Zamiast frytek zrób smażone ziemniaczane kuleczki

Przepis

W wielu sklepach w dziale z mrożonkami znajdziecie smażone ziemniaczane kuleczki. Niestety ich skład często pozostawia wiele do życzenia. Mamy jednak dobrą wiadomość. Przygotowanie ziemniaczanych kuleczek jest dziecinnie proste, a składniki z pewnością znajdziecie w swojej kuchni. Kuleczki świetnie smakują zarówno solo, jak i jako dodatek do obiadu.

2.4
(5 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

4

Okazja:
To jest hit! Zamiast frytek zrób smażone ziemniaczane kuleczki
123RF
Źródło: 123RF
Składniki
  • 1 kg ugotowanych ziemniaków
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • sól, pieprz
  • gałka muszkatołowa (opcjonalnie)
  • bułka tarta
  • olej do smażenia
Przepis
  • Ziemniaki przeciśnij przez praskę i wymieszaj z jajkami i mąką ziemniaczaną.
  • Stopniowo do masy dodawaj mąkę, ciasto ma być gęste i nie może przylepiać się do rąk.
  • Dopraw masę do smaku i wymieszaj.
  • W dużym garnku o grubszym dnie lub na głębokiej patelni rozgrzej olej (tyle, co na frytki).
  • Łyżeczką nabieraj porcje ciasta i wilgotnymi dłońmi formuj niewielkie kuleczki. Obtaczaj je w bułce tartej i wrzucaj na rozgrzany tłuszcz.
  • Smaż na złoty kolor, mieszając od czasu do czasu. Po usmażeniu wyławiaj kulki łyżką cedzakową i odkładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

To jest hit! Zamiast frytek zrób smażone ziemniaczane kuleczki
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki
dserk3j

Podziel się opinią

8
2
Share
dserk3j
dserk3j
dserk3j
dserk3j
Więcej tematów
dserk3j