Przelicznik kuchenny | Kuchnia.wp.pl

Nie masz w domu wagi kuchennej, a zabierasz się za gotowanie lub pieczenie? Żaden problem. Nasz kuchenny przelicznik pomoże wam w przeliczaniu gramów i mililitrów na szklanki, łyżki i łyżeczki. Dzięki temu gotowanie stanie się znacznie łatwiejsze i przyjemniejsze.

GotowanieKuchenny przelicznik pomoże wam w codziennym gotowaniu
Źródło zdjęć: © 123RF
Katarzyna Gileta

Ile ml ma szklanka?

W wielu przepisach składniki są odmierzane na szklanki. Ile więc ml ma szklanka? To pytanie może spędzać sen powiek wielu początkującym kucharzom”. Nie wiedzą bowiem, ile danego produktu powinni kupić w sklepie.

  • przyjmuje się, że standardowa szklanka ma 250 ml
  • 1 łyżka stołowa ma pojemność 15 ml
  • 1 mała łyżeczka to 5 ml

Dodatkowo:

  • 1 łyżka = 3 łyżeczki
  • 4 łyżki = ¼ szklanki
  • 16 łyżek = 1 szklanka

250 mililitrów to 0,25 litra. Jeden litr to jeden kilogram – w związku z czym 250 mililitrów wody to 250 gramów. Problem może się pojawić w przeliczaniu szklanek innych płynnych produktów np. mleka czy oleju na gramy.

Mleko

  • 1 szklanka mleka = 230 g
  • 1 łyżka mleka = 11 g
  • 1 łyżeczka mleka = 3 g

Olej:

  • 1 szklanka = 225 g
  • 1 łyżka = 15 g
  • 1 łyżeczka = 5 g

Śmietana kremówka

  • 1 szklanka = 270 g
  • 1 łyżka = 16 g
  • 1 łyżeczka = 5 g

Kwaśna śmietana

  • 1 szklanka = 230 g
  • 1 łyżka = 12 g
  • 1 łyżeczka = 4 g

Miód

  • 1 szklanka = 360 g
  • 1 łyżka = 22 g
  • 1 łyżeczka = 8 g

Szklanka mąki, szklanka cukru - ile to gram?

Dobrze wyliczone składniki mają szczególne znaczenie w przypadku wypieków – tam nawet nieznaczne odejście od wytycznych podanych w przepisie może skończyć się katastrofalną klapą. Jak więc wyliczyć właściwe proporcje, gdy przepis odnosi się do szklanek? Standardowa szklanka mąki pszennej to 150-160 gramów. Natomiast jedna szklanka cukru to 220 gramów. Dodatkowo standardowa kostka masła waży 200 g.

Mąka pszenna (tortowa)

  • 1 szklanka = 160 g
  • 1 łyżka = 10 g
  • 1 łyżeczka = 3 g

Mąka żytnia razowa

  • 1 szklanka = 120 g
  • 1 łyżka = 8 g
  • 1 łyżeczka = 3 g

Mąka ziemniaczana

  • 1 szklanka = 200 g
  • 1 łyżka = 12 g
  • 1 łyżeczka = 4 g

Cukier

  • 1 szklanka = 240 g
  • 1 łyżka = 14 g
  • 1 łyżeczka = 5 g

Cukier puder

  • 1 szklanka = 170 g
  • 1 łyżka = 12 g
  • 1 łyżeczka = 4 g

Kasze, orzechy i inne produkty sypkie

Zmielone orzechy

  • 1 szklanka = 130 g
  • 1 łyżka = 8 g
  • 1 łyżeczka = 2 g

Mielone migdały

  • 1 szklanka = 110 g
  • 1 łyżka = 6 g
  • 1 łyżeczka = 2 g

Mak

  • 1 szklanka = 160 g
  • 1 łyżka = 10 g
  • 1 łyżeczka = 3 g

Wiórki kokosowe

  • 1 szklanka = 110 g
  • 1 łyżka = 7 g
  • 1 łyżeczka = 1,5 g

Płatki owsiane

  • 1 szklanka = 120 g
  • 1 łyżka = 6 g
  • 1 łyżeczka = 2 g

Kasza manna

  • 1 szklanka = 180 g
  • 1 łyżka = 15 g
  • 1 łyżeczka= 5 g

Kakao

  • 1 szklanka = 125 g
  • 1 łyżka = 7,5 g
  • 1 łyżeczka = 2,5 g

Bułka tarta

  • 1 szklanka = 150 g
  • 1 łyżka = 8 g
  • 1 łyżeczka = 3 g

Suchy ryż

  • 1 szklanka = 225 g
  • 1 łyżka = 14 g
  • 1 łyżeczka = 8 g

Żelatyna w proszku

  • 1 łyżka = 10 g
  • 1 łyżeczka = 3 g

Sól

  • 1 łyżka = 19 g
  • 1 łyżeczka = 7 g

Drożdże instant, a świeże drożdże - jak przeliczać

W standardowym opakowaniu suchych drożdży znajduje się 7 g produktu. Odpowiada to ok. 15 g świeżych drożdży. Ilość drożdży świeżych wystarczy podzielić przez 2 i wyjdzie odpowiednia ilość drożdży suszonych instant.

Czym zastąpić drożdże

Źródło artykułu:

Wybrane dla Ciebie

Znany dietetyk ubolewa. Polacy jedzą go zbyt mało, a ma zbawienny wpływ na jelita i hamuje cukrzycę
Znany dietetyk ubolewa. Polacy jedzą go zbyt mało, a ma zbawienny wpływ na jelita i hamuje cukrzycę
Taką wodę piję w lecie. Cudownie oczyszcza organizm i poprawia samopoczucie
Taką wodę piję w lecie. Cudownie oczyszcza organizm i poprawia samopoczucie
Coraz chętniej te niepozorne listki dorzucamy do dań. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm
Coraz chętniej te niepozorne listki dorzucamy do dań. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm
Wielu Polaków pije takie herbaty nawet codziennie. Badania wykazały, że zawierają szkodliwe substancje
Wielu Polaków pije takie herbaty nawet codziennie. Badania wykazały, że zawierają szkodliwe substancje
To mało znana ryba. Wspiera zdrowe serce i pomoże chronić mózg
To mało znana ryba. Wspiera zdrowe serce i pomoże chronić mózg
To polski zamiennik, a my nie mamy świadomości tego skarbu. Lekko kwaśny i dobry dla żołądka
To polski zamiennik, a my nie mamy świadomości tego skarbu. Lekko kwaśny i dobry dla żołądka
Zamiast zbierać, wielu je rozdeptuje. Działa jak naturalny plaster dla serca
Zamiast zbierać, wielu je rozdeptuje. Działa jak naturalny plaster dla serca
Dodaję do wody i podlewam pomidory. Są ogromne, słodziutkie i nie chorują
Dodaję do wody i podlewam pomidory. Są ogromne, słodziutkie i nie chorują
Zjedz na śniadanie. Wieczorem zaśniesz jak niemowlak i nie wybudzisz się ani razu
Zjedz na śniadanie. Wieczorem zaśniesz jak niemowlak i nie wybudzisz się ani razu
Dodawaj do pomidorów. Będą jeszcze zdrowsze dla organizmu
Dodawaj do pomidorów. Będą jeszcze zdrowsze dla organizmu
Właśnie zacznie się sezon. Reguluje poziom cukru i chroni wątrobę
Właśnie zacznie się sezon. Reguluje poziom cukru i chroni wątrobę
Coraz częściej możemy go spotkać w sklepach. Jest jeszcze smaczniejszy niż zwykły ogórek
Coraz częściej możemy go spotkać w sklepach. Jest jeszcze smaczniejszy niż zwykły ogórek