Trwa ładowanie...
dveej50
16-09-2021 09:56

Orkiszowe bułeczki z cynamonem. Zamiast sklepowego pieczywa

Przepis

Przepyszne, mięciutkie bułeczki, których przygotowanie sprawia niezwykłą przyjemność. Zapach cynamonu jest tak kuszący, że bułeczki znikną, kiedy będą jeszcze ciepłe.
Doskonale smakują z kawą lub kubkiem mleka. Przepis z bloga "Di bloguje".

dveej50
Oceń jako pierwszy:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

4

Rodzaj diety:
Okazja:
Di bloguje
Źródło: Di bloguje
Składniki
  • 300 g mąki (orkiszowa jasna typ 650)
  • 30 g świeżych drożdży
  • 125 ml mleka (1/2 szklanki)
  • 1 jajko
  • 30g masła
  • 3 łyżeczki cukru
  • 3 łyżeczki cynamonu
  • 1 szczypta soli

Wierzch:

Przepis
  • Drożdże wkruszyć do ciepłego (nie gorącego) mleka i dodać po 2 łyżki cukru oraz mąki.
  • Całość wymieszać i odstawić na około 15 minut do wyrośnięcia.
  • Do miski przesiać mąkę. Dodać cukier, jajko, roztopione masło oraz podrośnięty zaczyn.
  • Ciasto dokładnie wyrobić na jednolitą konsystencję. Powinno być dość sprężyste i nie kleić się do rąk.
  • Ciasto nakryć ściereczką i odstawić w ciele miejsce na około 1,5 godziny, aby podwoiło swoją objętość.
  • Po tym czasie podzielić je na 9 równych części i z każdego kawałka uformować okrągłą bułeczkę.
  • Bułeczki w niewielkich odległościach umieścić na blasze uprzednio wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć szmatkę i ponownie odstawić na około 1 godzinę, aby się napuszyły.
  • Następnie każdą bułkę posmarować rozpuszczonym masłem oraz posypać cukrem wymieszanym z cynamonem.
  • Bułki piec około 30 minut w 180 stopniach.
Orkiszowe bułeczki z cynamonem. Zamiast sklepowego pieczywa
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

2

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
dveej50
dveej50
dveej50
dveej50
Więcej tematów
dveej50

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj