Chleb z suszonymi śliwkami

Pyszny domowy chlebek z dodatkiem suszonych śliwek. Smakuje zarówno z dżemem jak i pasztetem czy bekonem.

• 1,5 szklanki mąki jęczmiennej
• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka rozdrobnionych suszonych śliwek
• 1 szklanka posiekanych ulubionych orzechów
• 1 szklanka syropu klonowego
• 1/4szklanki rozpuszczonego masła
• 1 szklanka maślanki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2szklanki ciepłej przegotowanej wody

Mąkę jęczmienna i pszenną przesiać do miski, dodać proszek do pieczenia, dokładnie wymieszać (ja przesiewam jeszcze raz). Dodać śliwki suszone, orzechy, masło i syrop klonowy.

Miksować stopniowo dodając maślankę wymieszaną z wodą. Ciasto przelać do form chlebowych, odstawić przykryte na 30 minut w ciepłe miejsce. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C przez 45 minut. Upieczony chleb wyjąć z foremek, pozwolić aby wystygł. Znakomicie smakuje z dżemem.

Przepis dodał użytkownik Gosia25