Trwa ładowanie...
d1mix2l
28-06-2017 13:07

Cytrynowe risotto z krewetkami

Przepis

Klasyczne włoskie danie w nowej odsłonie. Aromatyczne i kremowe ristotto to doskonały pomysł na letni obiad.

d1mix2l
4.9
(8 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-4

Materiały prasowe
Źródło: Materiały prasowe
Składniki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek,
  • 2 łyżki masła,
  • 1 por,
  • 1 łyżka skórki otartej z cytryny,
  • 100 g twardego żółtego sera,
  • 200 g ryżu arborio,
  • 700 ml bulionu warzywnego,
  • 12 surowych i oczyszczonych krewetek,
  • sok z cytryny,
  • świeża natka pietruszki,
  • sól i pieprz.
Przepis

Do garnka wlewamy oliwę z oliwek, dodajemy masło, podgrzewamy. Wrzucamy pokrojonego w cienkie plasterki pora oraz skórkę z cytryny, smażymy ok. 5 minut. Wsypujmy ryż, zalewamy bulionem, przykrywamy szczelną pokrywką i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Po 25 minutach wrzucamy krewetki i pieczemy ok. 5 minut. Wyciągamy, dodajemy starty drobno ser oraz sok z cytryny. Doprawiamy solą, pieprzem oraz posiekaną natką pietruszki. Podajemy gorące!

Przepis poleca Sylwia Ładyga, ambasadorka marki Serenada, autorka bloga "Ostra na Słodko" i uczestniczka V edycji programu "Masterchef Polska".

Cytrynowe risotto z krewetkami
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

10
3

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d1mix2l
d1mix2l
d1mix2l
d1mix2l
Więcej tematów
d1mix2l

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj