Trwa ładowanie...
d1yvk73
02-09-2017 09:41

Sernik bananowy z borówką amerykańską. Delikatny, prosty i wyśmienity

Przepis

Borówka amerykańska tak jak jej kuzynka jagoda zawiera całe mnóstwa mikro i makro elementów w tym witaminę A, B, C, E oraz PP, cynk, potas, selen, miedź, magnez, żelazo, wapń oraz bardzo dużą ilość antyoksydantów. Borówki to przede wszystkim smaczne dodatki do granoli, naleśników czy serników. Sprawdzony przepis na serowe ciasto z dodatkiem tych smakołyków prosto z bloga* "Igraszki losu by Gosia Niewiadomska".*

d1yvk73
4.7
(6 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-4

Okazja:
Igraszki Losy by Gosia Niewiadomska
Źródło: Igraszki Losy by Gosia Niewiadomska
Składniki

Spód:

  • 100 g herbatników
  • 50 g masła

Ciasto:

  • 750 g sera białego 3-krotnie zmielonego
  • 2 dojrzałe banany
  • 4 jajka
  • 2-3 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 2 szklanki borówki amerykańskiej
Przepis

Herbatniki kruszymy na pył za pomocą wałka do ciasta lub blendera – przesypujemy do miski. Masło rozpuszczamy, mieszamy z rozkruszonymi herbatnikami. Przygotowanym ciastem wylepiamy wyłożoną papierem do pieczenia spód tortownicy o średnicy 23 cm. Tortownicę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 10 minut. W tym czasie obrane banany rozgniatamy widelcem na papkę.

Do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier puder i ubijamy je na puszystą masę (około 3-4 minut). Kiedy masa będzie puszysta, dodajemy do niej ser, rozgniecione banany i mąkę ziemniaczaną – miksujemy wszystko, aż do połączenia się składników. Przygotowaną masę serową wylewamy na podpieczone ciasto. Na wierzchu układamy borówki amerykańskie. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 15 minut, następnie zmniejszamy temperaturę piekarnika do 100 stopni i pieczemy ciasto jeszcze 35-40 minut. Upieczone ciasto wyjmujemy z piekarnika i zostawiamy do całkowitego wystygnięcia. Przed padaniem można oprószyć je cukrem pudrem.
Zobacz także: Ciasto kokosowe z dżemem wiśniowo-jagodowym
src="https://d.wpimg.pl/2033315062--947646691/cia.jpg"/>

Polecamy wideo: sernik z malinami i ricottą

Sernik bananowy z borówką amerykańską. Delikatny, prosty i wyśmienity
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

3
2

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d1yvk73
d1yvk73
d1yvk73
d1yvk73
Więcej tematów
d1yvk73

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj