Lubelskie cebularze. Regionalny przysmak
Cebularze to klasyczne drożdżowe bułeczki z cebulą, które w Lublinie można kupić niemal na każdym rogu. Cebularz lubelski jest regionalnym produktem chronionym w Unii Europejskiej. Tradycja wypiekania ich sięga XIX wieku. Koniecznie wypróbujcie przepis Pauliny na ten przysmak. Więcej pyszności znajdziecie na blogu "zGotowana Paula".
| Czas przygotowania: | |
| Rodzaj kuchni: | |
| Na ile osób: | 2-3 |
zGotowana Paula Cebule zeszklić na oleju, doprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi, odstawić. Z podanych składników zagnieść ciasto i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około godzinę. Po wyrośnięciu ciasto podzielić na 6 części i uformować kulki. Każdą kulkę należy spłaszczyć i zrobić wgłębienie na cebulkę. Górę bułeczki posmarować mlekiem i posypać czarnuszką. Piec do zrumienienia około 20 min. w 180-200 stopniach.
Zobacz też przepis na sałatkę gyros
src="https://d.wpimg.pl/48002593-294060670/salatka.jpg"/>
| Kategoria przepisów | |
| Rodzaj potrawy | |
| Sposób przygotowania | |
| Główne składniki |
Podziel się opinią
Komentarze
Zobacz więcej: 30-60 minut
