Biały ser w ostrej posypce. Genialna przekąska

Biały ser smakuje nie tylko ze szczypiorkiem czy rzodkiewką. Można go przyrządzić na wiele sposobów. Joanna, autorka bloga "Królestwo Garów", proponuje twaróg w genialnej ziołowo-paprykowej posypce. Musicie wypróbować ten przepis.

• 1 klinek białego sera
• 2 łyżki suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią
• 1 łyżeczka ostrej wędzonej papryki (można dodać mniej)
• 4-5 łyżek soli gruboziarnistej

Ser dokładnie obtoczyć solą, przyciskając ją. Odstawić na talerzu w chłodne miejsce na 6 godzin. Następnie ser wytrzeć ręcznikiem papierowym. Obtoczyć w mieszance przypraw, dokładnie je przyciskając i wcierając. Zawinąć w papier do pieczenia i włożyć do lodówki na 3 dni, codziennie obracając. Po trzech dniach można jeść. Tak przygotowany ser, może w lodówce poleżeć kilka dni.

Polecamy też: tort czekoladowy korzenny

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl