Trwa ładowanie...
d49k27x
19-03-2019 14:15

Mandarynkowy sernik z mascarpone i polewą z białej czekolady

Przepis

Trudno sobie wyobrazić wielkanocny stół bez sernika. Idealny sernik powinien być wyrośnięty, puszysty i kremowy. A co powiecie na propozycję Kasi? Więcej pyszności na blogu "Kwelka gotuje".

d49k27x
4.6
(21 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-3

Okazja:
Kwelka gotuje
Źródło: Kwelka gotuje
Składniki
  • 1 kg twarogu
  • 200 ml śmietanki 30 proc.
  • 5 jajek
  • szklanka cukru
  • 250 g serka mascarpone
  • 4 czubate łyżki mąki
  • sok i skórka otarta z 2 mandarynek

*Polewa: *

  • tabliczka białej czekolady
  • 50 ml śmietanki 30 proc.
  • łyżka masła
  • skórka z mandarynki
Przepis

Twaróg zmiksować z mascarpone i cukrem. Dodawać po 1 jajku i mieszać na najmniejszych obrotach miksera. Wlać śmietankę, sok z mandarynek wraz ze skórką oraz wsypać mąkę. Wymieszać. Masę serową wlać do tortownicy (26 cm). Piec 20 min w temp. 170 stopni, następnie 90 min w temp. 120 stopni.

Polewa: w garnku podgrzać śmietankę z czekoladą i masłem. Mieszać na małym ogniu do rozpuszczenia czekolady. Gdy sernik ostygnie, polać go polewą z białej czekolady i posypać skórką z mandarynki oraz kawałkami mandarynek.

Mandarynkowy sernik z mascarpone i polewą z białej czekolady
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

39
12

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d49k27x
d49k27x
d49k27x
d49k27x
Więcej tematów
d49k27x

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj