ycipk-38oua8
ycipk-38oua8

Szarlotka wielowarstwowa. Wypełni zapachem cały dom

Przepis

- To szarlotka z niezliczoną ilością, cienkich, jabłkowych warstw przeplatanych cynamonem. Dużo jabłek, mało ciasta, które rozpływa się w ustach. Ciasto jest bardzo łatwe w obróbce, po upieczeniu nie jest twarde, bardzo przyjemnie komponuje się z jabłkami, gdy dodasz orzechy włoskie będzie przyjemnie dopełniało jabłkowo-cynamonowe aromaty - pisze Joanna, autorka bloga "O pietruszka!".

Trwa ładowanie...
ycipk-38oua8
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

4-6

Okazja:
Zdjęcie
o pietruszka!
Składniki

Kruche ciasto:

  • 300 g mąki (pszennej lub jasnej orkiszowej)
  • 200 g zimnego masła
  • 150 g jogurtu skyr, prosto z lodówki
  • 50 g zmielonych orzechów włoskich (jeśli nie masz, zastąp mąką)
  • 3 łyżki cukru pudru
  • szczypta soli

Nadzienie:

  • 2 kg jabłek (około 10 sztuk, najlepiej odmiany szara reneta)
  • 2 łyżki cynamonu
  • 2 łyżki dowolnego cukru
Przepis

Składniki na ciasto szybko zagnieć lub wyrób przez chwilę w malakserze. Zwiń w kulę, owiń folią i włóż do zamrażarki na 20 minut. W czasie, gdy ciasto się chłodzi, obierz jabłka, pozbaw gniazd nasiennych i potnij mandoliną lub w malakserze na talarki. Posyp cynamonem i cukrem, wymieszaj. Wyjmij schłodzone ciasto. 2/3 rozwałkuj na średnicę większą niż tortownica i przenieś ciasto do niej, odetnij brzegi. Napełnij tortownicę (średnica 23 cm) z ciastem jabłkami. Rozwałkuj pozostałą część ciasta, wytnij z niej paski i przyklej je do brzegów lub przykryj ciastem całe jabłka. Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 35-40 minut do zarumienienia wierzchniej części ciasta. Podaj przestudzoną samą, w towarzystwie bitej śmietany lub lodów.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

ycipk-38oua8
Szarlotka wielowarstwowa. Wypełni zapachem cały dom - Dodatkowe własności
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki
0
komentarze
Głosuj
Głosuj
0
Wow!
0
Ważne
0
Słabe
0
Straszne
ycipk-38oua8
ycipk-38oua8
ycipk-38oua8
ycipk-38oua8
ycipk-38oua8