Trwa ładowanie...
d43v2h2
01-02-2022 10:20

Zupa koperkowa z zacierkami

Przepis

Prosta i smaczna zupa koperkowa z zacierkami. W chłodny dzień sprawdzi się doskonale. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

d43v2h2
2.2
(15 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

4

Rodzaj diety:
dziejesie.wp.pl
Źródło: dziejesie.wp.pl
Składniki
  • 2 pęczki koperku
  • 2 małe marchewki
  • 2 małe pietruszki
  • ½ małego selera
  • 20 cm pora
  • 3 ziemniaki
  • 1 łyżka masła
  • 1 l bulionu warzywnego
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 1 liść laurowy
  • 1 łyżeczka lubczyku
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • 60 g zacierek
  • ½ szk. śmietany 18 proc.
Przepis
  • Marchewkę, pietruszkę, selera, pora obieram, myję, osuszam i ścieram na tarce o małych oczkach. Na patelni rozpuszczam masło i przesmażam warzywa, przekładam do garnka.
  • Ziemniaki obieram, myję, drobno kroję w kostkę i łączę z warzywami. Zalewam bulionem i gotuję około 20 minut.
  • Po tym czasie dodaję ziele angielskie, listek laurowy, lubczyk, sól, pieprz oraz wsypuję zacierki. Gotuję 20 minut.
  • Na koniec dodaję posiekany drobno koperek i wlewam śmietanę i jeszcze dwie minutki gotuję.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Zupa koperkowa z zacierkami
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

3
7

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d43v2h2
d43v2h2
d43v2h2
d43v2h2
Więcej tematów
d43v2h2