Ostatnio zasłynęliście jako twórcy najostrzejszego burgera w Polsce. Kto wpadł na szatański plan skomponowania Burgera Ostrego Jak Maczeta? Bo o nim mowa.
Na sam pomysł wpadłem ja, a wynikło to z faktu, że lubię bardzo ostre smaki. Próbując kolejnych przypraw i papryk wpadłem na -jak to mówisz - szatański pomysł, zrobienia sosu tak ostrego, że praktycznie nie do zjedzenia. Na początku chodziło nam o dobrą zabawę. Byliśmy ciekawi reakcji ludzi. Tak, mieliśmy z tego ubaw (śmiech). Gdy jednak wzrosło zainteresowanie mega ostrym burgerem, zrobiliśmy wyzwanie z nim w roli głównej.
Na czym ono polega?
Zasady są proste: masz 15 minut na zjedzenie Maczety. W trakcie jedzenia oraz przez kolejnych 20 minut nie możesz niczym popijać burgera. Nie można też wychodzić na zewnątrz. Czas mierzymy stoperem. Jeśli ci się uda, dostajesz go gratis, a dodatkowo bon na dowolną pozycję z karty. Jeśli ci się nie uda, płacisz 29 zł. Przed podjęciem wyzwania koniecznym elementem jest podpisanie stosownego oświadczenia, gdyż skala ostrości Maczety może wywołać niepożądane reakcje. Klienci są również uświadamiani na ten temat przez obsługę. W pewnym momencie zaczęliśmy również dawać klientom nitrylowe rękawiczki, aby kapsaicyna znajdująca się w sosie nie przeniosła się przypadkowo za pośrednictwem dłoni na inne części ciała, co mogłoby spowodować dyskomfort i podrażniania. Wiem, o czym mówię. Raz zatarłem sobie przypadkiem oko. Uwierz, to nic przyjemnego (śmiech).

WP Kuchnia

28 maja obchodzimy Światowy Dzień Hamburgera

Lodowy blok czekoladowy

Pot, łzy i zgrzytanie zębami. Czyli najostrzejszy burger w Polsce

Czy znasz najpopularniejsze rodzaje pieczywa?