Trwa ładowanie...
dbiy5a8
dbiy5a8
x-news/RUPTLY

Sałatka jarzynowa z fioletowymi ziemniakami

Przepis

Dobrze znana sałatka jarzynowa często gości na polskich stołach - od święta i nie tylko. Wersja z fioletowymi ziemniakami zaskoczy wszystkich przy stole nie tylko kolorem, ale też smakiem. Przepis prosto z bloga "Obiad gotowy".

2.8
(5 głosów)
Oceń:
dbiy5a8
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-3

Okazja:
Sałatka jarzynowa z fioletowymi ziemniakami
www.obiadgotowy.pl
Sałatka jarzynowa z fioletowymi ziemniakami
Składniki
  • 4 jajka
  • 4 fioletowe ziemniaki
  • 3 marchewki
  • 3 kiszone ogórki
  • 3/4 szklanki zielonego groszku (może być mrożony lub z puszki)
  • 4 łyżki konserwowej kukurydzy

Sos:

  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki śmietany lub gęstego jogurtu
  • opcjonalnie: łyżeczka musztardy
  • sok z cytryny, sól, pieprz do smaku
Przepis

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, pokroić w kostkę. Marchew i ziemniaki ugotować w mundurkach, ostudzić, obrać, pokroić w kostkę. Ogórki pokroić w kostkę. Groszek ugotować w lekko osolonej wodzie do miękkości, odcedzić. Wszystkie składniki przełożyć do salaterki. Składniki sosu wymieszać, doprawić do smaku. Sałatkę wymieszać z sosem przed podaniem.

Zobacz także: racuchy z rabarbarem

Sałatka jarzynowa z fioletowymi ziemniakami
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania

Podziel się opinią

6
Share
dbiy5a8
dbiy5a8

dbiy5a8
dbiy5a8
dbiy5a8