Sos winegret
Aby uzyskać odpowiedni smak sałatek, trzeba do nich dodać sos winegret. To emulsja, zrobiona z octu lub soku z owoców cytrusowych, oliwy lub oleju oraz dodatków smakowych: soli, pieprzu, cukru czy ziół.
Czas przygotowania: | |
Rodzaj kuchni: | |
Na ile osób: | 3 |
Rodzaj diety: |
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu winnego
- 1 łyżeczka musztardy
- sól
- pieprz
- Sól i musztardę ucieramy z octem, dodajemy pieprz, oliwę i energicznie mieszamy, aż powstanie jednolita emulsja.
- Najłatwiej jest to zrobić zamykając wszystkie składniki w słoiku i energicznie go potrząsając.
Przepis dodał użytkownik suzume
Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Podziel się opinią
Komentarze