Sałatka z ryżem i serem halloumi

Halloumi to cypryjski ser, który świetnie nadaje się do grillowania. Marzena postanowiła go wykorzystać jako jedne ze składników sałatki. Jak wyszło? Przekonajcie się sami, a nie pożałujecie. Więcej smacznych przepisów znajdziecie na blogu "Kulinarna Maniusia".

Marzena Szkodzińska

22 stycznia 2020, 14:32

Czas przygotowania: Do 30 minut
Okazja: Karnawał
Kategoria przepisów: Sałatki
Sposób przygotowania: Na zimno
Główne składniki :

Składniki

100 g dowolnego ugotowanego ryżu - u mnie trzy kolory
opakowanie sera halloumi - u mnie z bazylią
kawałek czerwonej papryki
zielony ogórek
kilka oliwek
łyżka gomasio
sól, pieprz
łyżka lub dwie oliwy
garść szczypiorku

Przepis

Do miski przekładamy ryż, dodajemy oliwki. Ogórka obieramy ze skórki i kroimy w kostkę, paprykę również kroimy w kostkę i dodajemy do ryżu. Ser kroimy w plastry i podsmażamy go na suchej patelni, możecie to zrobić na patelni grillowej. Podsmażony ser kroimy na kawałki i dodajemy do ryżu. Całość polewamy oliwą zmieszaną z solą i pieprzem, posypujemy gomasio i szczypiorkiem.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl

przepisy Do 30 minut karnawał sałatki Na zimno ogórki papryka oliwki ryż +6