Makaron rigatoni z pesto z groszku i jogurtem naturalnym

Tempo codzienności stale narasta, wymagając od naszego organizmu niemałej dawki energii. Szybki, a jednocześnie pełnowartościowy obiad, to obowiązkowa pozycja, która zadowoli podniebienie i naładuje akumulatory. Połączenie intensywnych przypraw i aromatycznych ziół w towarzystwie bogatego w witaminy i białko to smaczna, a zarazem energetyzująca pozycja w codziennym jadłospisie.

• 1 ząbek czosnku
• garść liści bazylii
• 4 listki mięty
• 5 łyżek oliwy z oliwek
• 3 duże łyżki jogurtu
• sok z całej cytryny
• starty parmezan
• 200 g Warzywio 100% Warzyw w Formie Makaronu z Zielonego Groszku i Cukinii
• 1 puszka Groszku Tradycyjnego Bez pozostałości pestycydów Bonduelle

• W garnku zagotować wodę i ugotować makaron al dente.
• Do blendera wrzucić czosnek, liście bazylii i mięty, groszek, oliwę, sok z cytryny i zblendować wszystko razem.
• Powstały sos wlać na patelnię, podgrzać delikatnie, dodać jogurt.
• Kiedy wszystkie składniki się połączą, dodać sól, pieprz. Dodać do sosu ugotowany makaron i całość mieszać razem aż sos oblepi makaron.
• Danie podać posypane startym parmezanem.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl