Trwa ładowanie...
d1jz0wn
26-11-2020 13:59

Uszka z pieczarkami. Przepyszny dodatek do wigilijnego barszczu

Przepis

Tradycyjnie do wigilijnych uszek dodaje się suszone grzyby. Jednak jeśli w ferworze świątecznych przygotowań, zapomnieliście o nich, nie ma powodów do paniki. Smaczny farsz do uszek możemy zrobić również z łatwo dostępnych z pieczarek.

d1jz0wn
5.0
(1 głos)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Rodzaj diety:
Okazja:
123RF
Źródło: 123RF
Składniki

Ciasto:

  • 1 szklanka mąki
  • 1 szklanka gorącej wody
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka oleju
  • szczypta soli

Farsz:

Przepis
  • Pieczarki opłucz i zetrzyj na tartce o grubszych oczkach. Cebulę pokrój w kostkę.
  • Na patelni rozgrzej masło. Zeszklij cebulę, dodaj pieczarki i smaż, aż woda odparuje. Na koniec dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj z bułką tartą i odstaw do ostygnięcia.
  • Z mąki, wody, oleju i żółtka zagnieć ciasto.
  • Rozwałkuj je dość cienko, wykrawaj małe kółka.
  • Na środek każdego nałóż farsz, zlepiaj jak na pierogi. Następnie po zlec przeciwległe rogi.
  • Uszka wrzuć do osolonego wrzątku. Gdy wypłyną, wyjmij je łyżką cedzakową.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Uszka z pieczarkami. Przepyszny dodatek do wigilijnego barszczu
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

2

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d1jz0wn
d1jz0wn
d1jz0wn
d1jz0wn
Więcej tematów
d1jz0wn

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj