Ciasto na uszka. Czy trzeba do niego dodać jajko?
Przepis
Ciasto na uszka w podstawowej wersji składa się jedynie z mąki i wody. My jednak proponujemy "uszka na bogato". Do ciasta warto dodać jeszcze żółtko i oliwę lub olej.
4.0
(3 głosy)
Oceń:
| Czas przygotowania: | |
| Rodzaj kuchni: | |
| Na ile osób: | 6 |
| Okazja: |
123RF Składniki
- 2,5 szklanki mąki pszennej
- 1 żółtko
- 1 łyżka oliwy
- 1 szklanka gorącej wody
- szczypta soli
Przepis
- Mąkę przesiewamy na stolnicę. Na środku robimy wgłębienie, dodajemy do środka żółtko i odrobinę soli.
- Wlewamy część wody i "zagarniamy" mąkę do środka, stopniowo dodając resztę wody. Zagniatamy ciasto.
- Wyrabiamy je przez ok. 5-10 minut. Powinno być gładkie i elastyczne.
- Ciasto po zagnieceniu powinno chwilę "odpocząć". Z tych proporcji otrzymamy ponad 30 uszek.
Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Ciasto na uszka. Czy trzeba do niego dodać jajko?
| Kategoria przepisów | |
| Rodzaj potrawy | |
| Sposób przygotowania | |
| Główne składniki |
Podziel się opinią
1
1
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.
Zobacz więcej: 30-60 minut
