Trwa ładowanie...
dz4z4tz
11-01-2019 12:16

Karkówka po żydowsku. Gratka dla mięsożerców

Przepis

Pani Ala podzieliła się z nami przepisem na karkówkę. Przygotowane w ten sposób mięso jest delikatne i pełne smaku. Skusicie się?

dz4z4tz
4.7
(82 głosy)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-3

dziejesie.wp.pl
Źródło: dziejesie.wp.pl
Składniki
  • 1 kg karkówki
  • 500 g pieczarek
  • 3-4 cebule
  • 5-6 konserwowych ogórków
  • sól, pieprz
  • majeranek
  • 3 łyżki przecieru pomidorowego
  • 3 łyżki keczupu
  • 1/2 szkl. zalewy octowej z ogórków
  • olej do smażenia
  • 5 dag mąki
Przepis

Mięso kroimy na plastry grubości 1 cm. Posypujemy solą, pieprzem, majerankiem. Obtaczamy w mące. Podsmażamy z obydwu stron, przekładamy do naczynia żaroodpornego. Pieczarki kroimy na plastry, cebulę w piórka. Dusimy chwilę na rozgrzanym oleju, następnie wykładamy na mięso. Ogórki kroimy w plasterki, wykładamy na potrawę. Przygotowujemy sos. Zalewę mieszamy dokładnie z keczupem i przecierem, wylewamy na mięso. Naczynie przykrywamy, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Zapiekamy około godziny. Podajemy ze świeżym pieczywem, ryżem itp.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Karkówka po żydowsku. Gratka dla mięsożerców
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

213
53

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
dz4z4tz
dz4z4tz
dz4z4tz
dz4z4tz
Więcej tematów
dz4z4tz

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj