Trwa ładowanie...
d2xurgj
25-08-2021 08:42

Burger z kurczakiem teriyaki

Przepis

Maori Murota dorastała w Tokio, a do napisania tej książki zainspirowały ją wspomnienia z dzieciństwa. W książce znajdziecie sto oryginalnych receptur na japońskie dania. naszym faworytem jest przepis na burgera z soczystym kurczakiem teriyaki.

d2xurgj
5.0
(1 głos)
Oceń:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

4

Okazja:
"Tokio. Kultowe przepisy"
Źródło: "Tokio. Kultowe przepisy"
Składniki

Kurczak teriyaki:

  • 4 udka z kurczaka bez kości
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki mirinu
  • 1 łyżeczka miodu
  • mąka

Coleslaw:

  • ¼ główki czerwonej kapusty
  • ½ obranej marchewki
  • ⅛ czerwonej cebuli
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżka cukru trzcinowego
  • 1 łyżka soli
  • 1 łyżka majonezu

Dodatki:

  • ½ czerwonej cebuli, przekrojonej na pół i pokrojonej na cienkie plasterki
  • kilka listków sałaty lodowej
  • 3 łyżeczki ketchupu
  • 4 czubate łyżki majonezu
  • 4 bułki do hamburgerów, przekrojone na połówki
Przepis
  • Przygotuj kurczaka teriyaki. Wymieszaj sos sojowy, mirin i miód w niewielkiej misce. Oprósz kurczaka mąką. Rozgrzej na patelni 1 łyżkę oleju, smaż kurczaka z każdej strony przez 3 minuty, a następnie wlej na patelnię sos.
  • Doprowadź do wrzenia, by zgęstniał. Wymieszaj, aby dokładnie obtoczyć kurczaka w sosie. Pokrój kapustę, marchewkę i czerwoną cebulę na cienkie paseczki. Wymieszaj z pozostałymi składnikami sałatki.
  • Opiecz bułki w piekarniku. Układaj składniki w kolejności: spód bułki, sałata, majonez, kurczak, coleslaw, cebula, ketchup i górna część bułki.

Przepis pochodzi z książki Maori Muroty "Tokio. Kultowe przepisy"

  Materiały prasowe
Źródło: Materiały prasowe
Burger z kurczakiem teriyaki
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d2xurgj
d2xurgj
d2xurgj
d2xurgj
Więcej tematów
d2xurgj