miód

Rynek miodów w Polsce jest bardzo duży, produkty pszczele są kupowane w marketach, sklepach ze zdrową żywnością, sklepach online, na targach, na stoiskach w miejscowościach turystycznych, a także u lokalnych pszczelarzy. Z tego powodu (m.in.) mogą znacznie różnić się jakością. Co więcej, można zostać oszukanym.

To połączenie pije cała Polska, choć mało kto wie, że w filiżance zachodzi wtedy coś zupełnie innego niż "wsparcie odporności". Herbata z miodem i cytryną działa na wyobraźnię jak naturalny opatrunek, choć to, co faktycznie powstaje po ich połączeniu, zadziwia każdego.

Od lat, kiedy zaczyna drapać w gardle lub organizm zaczyna majaczyć, wiele osób sięga po prosty syrop z czosnku, miodu i cytryny, który tylko czeka na takie momenty. Nie działa jak magiczna tarcza, ale może wspierać organizm w okresie zwiększonej zachorowalności.

Syrop z cebuli to była moja największa zmora z dzieciństwa. Przysięgam, że wolałam już łykać tabletki niż to pić. Jako dorosła osoba odkryłam coś lepszego i coś znacznie smaczniejszego (przynajmniej w moim odczuciu).

Miód uchodzi za naturalny lek na wszystko, ale w ulu kryje się jeszcze cenniejszy produkt. To naturalne cudo działa jak balsam na jelita, wzmacnia odporność i nie podnosi cukru we krwi tak jak klasyczny miód.

Deser z serka wiejskiego z kataifi to lekka i efektowna propozycja na słodki poczęstunek. Połączenie chrupiącego kataifi z kremowym serkiem, owocami i nutą cynamonu tworzy wyjątkowy deser, który zachwyci smakiem i wyglądem. A jeśli wolisz zaserwować to na śniadanie, to też dobry pomysł na słodki początek dnia!

Kurczak w miodzie z ryżem to pyszny, aromatyczny obiad z nutą słodyczy. Soczyste kawałki kurczaka w delikatnym sosie miodowo-musztardowym z dodatkiem czosnku i cytryny smakują wyśmienicie. Prosty i szybki przepis na rodzinny obiad.

Miód tymiankowy to prawdziwa wizytówka Grecji, którą pokochali zarówno mieszkańcy, jak i turyści. Ceniony za niezwykły aromat i właściwości zdrowotne, stał się naturalnym sprzymierzeńcem odporności i konkurencją dla znanych w Polsce miodów lipowego czy akacjowego. Sprawdź, dlaczego warto przywieźć go z wakacji w Grecji i jak wykorzystać go w swojej kuchni.

Choć miód wydaje się produktem, którego nie da się zepsuć, niewłaściwe przechowywanie może odebrać mu smak i wartości odżywcze. Pszczelarz z wieloletnim doświadczeniem zdradza, gdzie trzymać miód, aby zachował pełnię swoich właściwości.

Czy można być pszczelarzem i jednocześnie publicznie twierdzić, że… miód to najgorszy produkt pszczeli? Okazuje się, że tak – i nie chodzi tu o prowokację, a o fachową wiedzę i szerszy kontekst. Znany w sieci jako Pszczelarz z Wąchocka, twórca obserwowany przez ponad 170 tys. osób na TikToku, wzbudził spore emocje, gdy w jednym z filmów zaskoczył widzów tą nieoczywistą opinią.

Miody to prawdziwy skarb z polskich łąk i pól. Kiedy świat zachwyca się nowozelandzkim miodem manuka, my mamy swój fasolowy. To remedium na wiele dolegliwości i smaczne uzupełnienie zdrowej diety.

My, Polacy, uwielbiamy miód. Jest słodki i zdrowszy od zwykłego cukru. Jednak zapominamy o innym produkcie, który jest efektem pracy roju pszczół. Warto jednak po niego sięgnąć, bo jest bogaty w mnóstwo składników odżywczych.

Miody różnią się nieco smakiem, aromatem, szybkością krystalizacji i właściwościami. To cechy, które wpływają na potencjalne wykorzystanie, a poszczególne gatunki znajdują swoich zwolenników. Sprawdź, które miody są najpopularniejsze, subtelne i najbardziej wartościowe.

Miód to bogactwo naturalnych składników skutecznie wzmacniających odporność ludzkiego organizmu. Wiedziały o tym nasze babcie, prababcie, a nawet… starożytni przodkowie. Dlaczego więc nie skorzystać na tej wiekowej mądrości i sięgać po miód regularnie? To idealna opcja zwłaszcza zimą, gdy częściej narażeni jesteśmy na infekcje, a nasz układ odpornościowy potrzebuje konkretnego wsparcia.

Nabiał na śniadanie to często wybierane produkty. Jednym z wyborów jest jogurt naturalny lub gotowe jogurty owocowe. O przewadze tego pierwszego, ale osłodzonego w konkretny sposób, piszę poniżej.

Ten napój wielu z nas wspomina z dzieciństwa. Nasze babcie wierzyły w jego moc. W dodatku przygotowuje się go bardzo szybko, a potrzebne składniki są z reguły pod ręką. Przy przeziębieniu czy bólu gardła jest niezastąpiony.

Przy pierwszych objawach osłabienia, warto wypróbować domowe specyfiki regenerujące organizm. Sok z malin czy złote mleko mają konkurencję - to fermentowany czosnek w prozdrowotnym syropie.

Miód to naturalny składnik, który może krystalizować się, jeśli nie jest odpowiednio przechowywany. Eksperci podpowiadają, jak temu zapobiec.

Miniburgery to efektowna i pyszna przekąska na domową imprezę. Wypróbujcie koniecznie! Zawsze znikają ze stołu jako pierwsze. Przepis poleca Paulina, autorka bloga "zGotowana Paula".

Miodownik wygląda bardzo apetycznie. Miodowe blaty przełożone są kremem z kaszy manny i masą krówkową to bardzo udane połączenie. Ciasto jest dość słodkie, aromatyczne, w sam raz dla łasuchów. Przepis z bloga "Mała Cukierenka".

Doskonały sernik na święta. Jest niezwykle kremowy i delikatny, a dodatek cynamonu i orzechów nadaje mu wyjątkowego charakteru. Takiego ciacha nie znajdziecie w żadnej cukierni. Warto wypróbować ten przepis. Będzie pysznie!

Piernik z tego przepisu będzie smakował doskonale już tego samego dnia, ale w przypadku tego wypieku czas działa na jego korzyść. Odpowiednio przechowywany w chłodnym, zaciemnionym pomieszczeniu lub lodówce zachowa swoją świeżość przez około tydzień. Przepis poleca Paweł Suchenek, szef kuchni warszawskiej restauracji Nova Wola.

Świąteczne potrawy przywołują masę niesamowitych wspomnień. Odpowiednio przygotowane są pyszne i aromatyczne. - Postawmy na klasykę i tradycję, ale oprzyjmy ją o składniki dobrej jakości, bez zbędnych dodatków i ulepszaczy smaku. To gwarancja sukcesu – przekonuje Paweł Suchenek, szef kuchni w restauracji Nova Wola.

Schab duszony w sosie miodowym z kurkami wygląda i pachnie niezwykle kusząco. Podany z gotowanymi ziemniakami lub kaszą kuskus smakuje wyśmienicie. Do tego ulubiona surówka i pyszny obiad gotowy. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Jabłka i dynia to niekwestionowane symbole jesieni. Nie może więc ich zabraknąć w naszym menu o tej porze roku. Wypróbujcie koniecznie przepis z bloga "Kuchennymi drzwiami" na jesienną owsiankę z dynią i karmelizowanymi jabłkami. Jak zapewnia autorka tego przepisu, owsiankę można spokojnie zapakować do pudełka i zabrać ze sobą na wynos. Taki posiłek w ciągu dnia będzie równie komfortowy, jak śniadanie.