Trwa ładowanie...
d3butre
oprac. Katarzyna Gileta

Zapiekanka ziemniaczana ze szpinakiem, orzechami i figami

Przepis

Przepyszna zapiekanka ziemniaczana z sezonowymi dodatkami będzie doskonałym zwieńczeniem chłodnego jesiennego dnia. Zapiekanka jest prosta do przygotowania, pięknie prezentuje się na stole i doskonale smakuje. Przepis został opracowany przez szefa kuchni, Marcina Sikorę, ambasadora Winiarni Zamojskiej.

d3butre
Oceń jako pierwszy:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-4

Okazja:
Materiały prasowe
Źródło: Materiały prasowe
Składniki
  • ziemniaki (obrane i krojone w 0,5 cm plastry) 800 g
  • świeży szpinak baby - 80 g
  • orzechy mix - 100 g (dowolne, np. włoskie, arachidowe)
  • ser lazur - 80 g
  • ser philadelphia - 180 g
  • śmietanka 30 proc. - 500 ml
  • jajka - 4 szt
  • figi świeże - 5 szt
  • sól i pieprz do smaku
  • cynamon -1 łyżeczka
  • gałka muszkatołowa - 1 łyżeczka
  • rozmaryn świeży, posiekany - 1 łyżeczka
  • masło do wysmarowania formy
  • mąka pszenna - 2 łyżki
Przepis
  • Do miski wlej śmietankę , dodaj jajka, serek philadelphia, cynamon, gałkę muszkatołową, rozmaryn, mąkę. Wszystko wymieszaj i dopraw do smaku solą i pieprzem.
  • Formę do tarty wysmaruj masłem i wysyp bułką tartą.
  • W wysmarowanej formie ułóż jedną warstwę ziemniaków, zakładając jeden na drugi w rzędzie.
  • Ziemniaki przykryj szpinakiem, posyp połową pokruszonego sera lazur i połową posiekanych orzechów, zalej połową przygotowanej masy ze śmietanki.
  • Ułóż drugą warstwę ziemniaków, szpinaku i orzechów całość zalej pozostałą masą.
  • Ułóż na wierzchu pokrojone w ósemki figi i piecz w rozgrzanym do 150 stopni piekarniku przez około 60 minut, bez termoobiegu.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Zapiekanka ziemniaczana ze szpinakiem, orzechami i figami
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

2
Share
d3butre

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d3butre
d3butre
d3butre
d3butre
Więcej tematów
d3butre