Trwa ładowanie...
dmonpqq
13-09-2021 11:20

Zapiekanka ziemniaczana z brokułami i szynka parmeńską

Przepis

Brokuły to niezwykle wartościowe warzywa. Ich wpływ na nasze zdrowie jest nie do przecenienia, dlatego warto jak najczęściej po nie sięgać. Doskonale nadają się do zapiekania, gotowania i smażenia. Na rodzinny obiad polecamy sycącą zapiekankę ziemniaczaną z brokułami i szynką parmeńską.

dmonpqq
3.6
(23 głosy)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Adobe Stock
Źródło: Adobe Stock
Składniki
  • ok. 1 kg ziemniaków
  • 1 średnia cebula
  • 200 g mrożonych brokułów
  • 250 ml śmietany 30 proc.
  • 100 g szynki parmeńskiej
  • 100 g żółtego sera
  • olej do smażenia
  • sól, pieprz do smaku
Przepis
  • Ziemniaki myjemy, obieramy, kroimy na cienkie plastry. Na głębokiej patelni szklimy posiekaną w kostkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek i zalewamy śmietaną. Wkładamy plastry ziemniaków, mieszamy, oprószamy solą i pieprzem. Gotujemy na małym ogniu, aż śmietana się zagęści.
  • Zmrożone brokuły wrzucamy do wrzącej wody na na ok. 5 minut i odcedzamy.
  • Do wysmarowanej masłem lub olejem formy do zapiekania przekładamy masę ziemniaczaną i pieczemy 30 minut w temperaturze 170 stopni.
  • Do zapiekanki wkładamy różyczki brokuła, porwane w palcach na mniejsze kawałki plastry szynki parmeńskiej, całość posypujemy startym serem.
  • Zapiekamy jeszcze 15 minut.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Zapiekanka ziemniaczana z brokułami i szynka parmeńską
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

1
4

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
dmonpqq
dmonpqq
dmonpqq
dmonpqq
Więcej tematów
dmonpqq