Gdy któregoś dnia oznajmiłam, że zrobiłam szakszukę i że wyszła pysznie, każdy się pytał, co to w ogóle jest. Sama wcześniej nie spotkałam się nawet z tą nazwą, a przecież wystarczą jajka, pomidory,...
Przygotowanie idealnej jajecznicy nie jest takie łatwe, jak mogłoby się wydawać. Czy wiesz jakie błędy popełniane są najczęściej? Możesz być zaskoczony, bo prawdopodobnie i ty je popełniasz. Przekonaj...
Kogel-mogel w wersji dla dorosłych. Na Śląsku Opolskim od pokoleń każdej większej uroczystości towarzyszy gęsty trunek, w którym mieszają się smaki i aromaty jajek, alkoholu oraz innych dodatków, np....
Gdy klasyczna owsianka lub jajecznica ci się znudzą, sięgnij po azjatyckie smaki. Może ryż z jajkiem? Brzmi skromnie, choć jest to jedno z najbardziej zaskakujących potraw rodem z Kraju Kwitnącej Wiśni.
Za nami Wielkanoc. Na polskich stołach królowały jajka – faszerowane, w majonezie, w żurku, a także pasty i sałatki jajeczne. Jajek nie mogło również zabraknąć w deserach, ciastach, panierkach. W ciągu...
Faszerowane i z majonezem – jajka na pewno będą ozdobą świątecznego stołu, jak co roku w Wielkanoc. Pięknie podane, gustownie przybrane. Do tego koniecznie odświętna zastawa stołowa, a może i srebrne...
Idealne jajko na twardo? Obowiązkowo musi znaleźć się na świątecznym stole! Z chrzanem, w sosie tatarskim, faszerowane, w sałatce i w barszczu. Bez jajek się nie obędzie. A jak je gotować, by nie miały...
TikTok to kopalnia użytecznej wiedzy, przydatnych trików, ale też dziwacznych pomysłów, nazywanych przez ich autorów lifehackami. Wśród nich na uwagę na pewno zasługuje niecodzienny sposób na łatwe oddzielenie...
Kacze, gęsie, indycze… Jakie jajka można jadać? Jak smakują i czy różnią się wartościami odżywczymi? Których lepiej unikać, a które idealnie nadadzą się do słodkich wypieków? A może jajo dla alergika?
Nie ma nic gorszego niż nieświeże jajko – może zepsuć całą potrawę lub być źródłem poważnych problemów zdrowotnych. Nieświeże jajka sprawią, że suflet lub biszkopt nie urośnie, a jajecznica będzie niesmaczna....
Wielkanoc to czas, kiedy jemy przede wszystkim jajka: w sałatkach, na twardo, w majonezie, z chrzanem, faszerowane. Choć nie wyobrażamy sobie bez nich świąt, to należy na nie uważać – mogą być źródłem...
Ugotowałeś za dużo jajek do sałatki jarzynowej? A może po prostu kochasz jajka na twardo i chciałbyś je jeść codziennie, ale nie masz ochoty każdego ranka tracić czas na gotowanie jednego jajka? Jest...
Justyna Żyła raz po raz udowadnia w mediach społecznościowych, że kocha gotować. W tym przekonaniu utwierdzają celebrytkę fani – przyznają nieodmiennie, że była żona skoczka narciarskiego ma prawdziwy...
Gotowanie jajek może nastręczyć kilku trudności. Jedną z nich jest pękanie skorupek – białko wypływa, jajka są nieestetyczne i nieapetycznie wyglądają na talerzu. A przecież zwłaszcza w święta wielkanocne...
Jajka pod różną postacią stanowią świąteczną przystawkę, która obowiązkowo musi znaleźć się na wielkanocnym stole. Są pyszne, wyjątkowo dobrze prezentują się wśród wielkanocnych dań, a także dają dziesiątki...
Przepiórcze jaja wciąż są u nas niedoceniane. A szkoda, bo są pyszne, zdrowe, a w dodatku mogą je spożywać nawet alergicy. Co warto wiedzieć o przepiórczych jajach? Jak je gotować? Sprawdźmy
Trudno wyobrazić sobie jajka w zalewie solankowej lub marynacie octowej. A jednak – marynowanie lub kiszenie jaj to wcale nie nowy i z pewnością nie polski wynalazek. Najsłynniejsze, i dla Europejczyka...
TikTok to popularna kopalnia wiedzy i tzw. lifehacków. Wśród nich pokaźnym zasobem są triki kuchenne, przepisy kulinarne i pomysłowe wskazówki dotyczące gotowania. Jednym z takich lifehacków jest pomysł...
Od wielu lat wciąż słyszymy o tym, żeby wybierać jajka ekologiczne lub z wolnego wybiegu, oznaczane cyframi 0 lub 1. Poza aspektem etycznym akcentuje się ich walory zdrowotne. A jak jest naprawdę? Okazuje...
Zbliżają się święta wielkanocne, a wraz z nimi wzrasta gwałtownie sprzedaż jajek. Nic dziwnego, w końcu to one będą królować na świątecznym stole. Jak kupować jajka? Na co zwrócić uwagę? Sprawdźmy.
Ten egzotycznie brzmiący termin nijak nie pasuje do zwykłego kurzego jajka. A jednak – chalaza to element nieodłącznie z budową jajka związany, a w dodatku – każdy z nas choć raz chalazę widział. Czym...
Jak jajka, to tylko kurze. Może jeszcze przepiórcze, spopularyzowane przez szefów kuchni. A jadalnych jaj pochodzących od ptaków jest ponad 9000! A co z jajami, które nie pochodzą od ptaków, a są uznanym...
Rozbijasz skorupkę, a twoim oczom ukazuje się mała, czerwona plamka na żółtku. Wygląda niczym kropla krwi i zdecydowanie nie budzi pozytywnych skojarzeń. Prawdopodobnie zakładasz, że to zarodek i wyrzucasz...
