Trwa ładowanie...
dfqvqje
31-10-2022 11:49

Wrapy z mięsem i warzywami. Smaczny pomysł dla całej rodziny

Przepis

Inspirowane meksykańską kuchnią wrapy z ryżem, mięsem i warzywami to fantastyczny pomysł na kolację, lunch do pracy czy imprezę. Do środka możemy zawinąć składniki, które zostały nam z obiadu. Będzie smacznie i nic się nie zmarnuje. Przepis poleca Paulina, autorka bloga "zGotowana Paula".

dfqvqje
5.0
(1 głos)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

4

zGotowana Paula
Źródło: zGotowana Paula
Składniki

4 placki tortilli pszennej
ok. 200 g mięsa (użyłam mięsa doner kebab)

Ryż po meksykańsku:

  • 100 g ugotowanego ryżu
  • passata pomidorowa lub koncentrat - do smaku
  • 1 puszka czarnej fasoli
  • 1 puszka kukurydzy
  • sól i pieprz
  • Przyprawa do dań meksykańskich

Salsa z pomidorów i kolendry:

  • 0,5 cebuli pokrojonej w kostkę
  • garść posiekanej kolendry
  • 3 pomidory - obrane ze skórki i pokrojone w kostkę
  • 0,5 posiekanej papryczki chili bez nasionek
  • 1 łyżeczka soku z cytryny lub limonki
  • sól i pieprz do smaku

Surówka:

  • kapusta biała - posiekana i ugnieciona
  • garść natki pietruszki
  • szczypta soli, pieprzu i cukru oraz trochę octu
Przepis
  • Ryż wymieszać z odsączona kukurydzą i fasolą, dodać passatę lub koncentrat pomidorowy doprawić do smaku wedle swojego gustu.
  • Wszystkie składniki salsy wymieszać i odstawić do lodówki.
  • Kapustę doprawić, dodać pietruszkę, wymieszać i odstawić.
  • Na dwa placki tortilli położyć 2-3 łyżki ryżu, na ryż położyć mięso, na wierzchu rozłożyć salsę, surówkę i zawinąć ciasno zwijając boki do środka.
  • Gotowe burrito zawinąć w folię aluminiową (można później podgrzać w piekarniku lub na grillu).

Zobacz też przepis na sałatkę gyros

Wrapy z mięsem i warzywami. Smaczny pomysł dla całej rodziny
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
dfqvqje
dfqvqje
dfqvqje
dfqvqje
Więcej tematów
dfqvqje