Trwa ładowanie...
d1af314
19-05-2017 11:10

Prosta sałatka ziemniaczana z jajkami, szynką i ogórkami

Przepis

Sałatki goszczą na polskich stołach nie tylko od święta. Lubimy połączenie warzyw korzeniowych, z sosami na bazie majonezu lub musztardy. To często sposób na pyszne i ekonomiczne wykorzystanie resztek wędlin, jajek lub warzyw. Co najlepsze, sałatki można podać na śniadanie, przekąskę lub kolację - smakują niezależnie od pory dnia.

d1af314
3.6
(27 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-3

www.daylicooking.pl
Źródło: www.daylicooking.pl
Składniki
  • ok. 500 g ziemniaków
  • 5 jajek
  • 1 puszka groszku
  • 6-7 średnich konserwowych ogórków (mogą też byc kiszone)
  • ok. 200 g szynki
  • mały pęczek szczypiorku
  • ok. 1 szklanka majonezu
  • 3-4 łyżki kwaśnej gęstej śmietany
  • 2 łyżki musztardy
  • sól i pieprz do smaku
Przepis

Ziemniaki ugotować i dobrze wystudzić. Obrać i pokroić w grubszą kostkę. Jajka ugotować na twardo, wystudzić i obrać ze skorupek. Również pokroić w grubszą kostkę. Groszek przepłukać na sicie, dobrze odsączyć. Ogórki kiszone pokroić w kostkę średniej wielkości. Szynkę pokroić w większą kostkę. Szczypior posiekać. Wszystko razem wymieszać. Majonez wymieszać z musztarda i śmietaną. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Połączyć z sałatką.
Zobacz także: pyszna zupa pieczarkowa na maśle

Prosta sałatka ziemniaczana z jajkami, szynką i ogórkami
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

27
4

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d1af314
d1af314
d1af314
d1af314
Więcej tematów
d1af314