PEŁNOZIARNISTE PANCAKES Z SERKIEM WANILIOWYM I MALINAMI

• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
• 3 łyżeczki miodu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 jajko
• 1 łyżka oleju rzepakowego
• 1 serek waniliowy
• 100 g świeżych malin (lub innych świeżych owoców: truskawek, brzoskwini, bananów)

W jednej misce połącz ze sobą mąkę i proszek do pieczenia, dobrze wymieszaj. W drugiej misce połącz ze sobą mleko, miód, jajko i olej rzepakowy. Zmiksuj mleko z miodem i olejem, powoli dodawaj mąkę z proszkiem do pieczenia, aż połączą się w jedną gładką masę. Odstaw ciasto na 10 minut do lodówki. Na rozgrzanej patelni nasmarowanej olejem, smaż z obu stron nieduże placuszki na wolnym ogniu. Do nakładania możesz użyć gałkownicy do lodów. Ułóż na talerzu 3 placuszki jeden na drugim, na górze połóż kleks z serka waniliowego i ułóż maliny.

Przepis dodał użytkownik Żyj smacznie i zdrowo