Trwa ładowanie...
dly8qme
dly8qme

Szybka sałatka z bobem i indykiem. Obiad na lato

Przepis

Sezon na bób w pełni. Proponujemy bardzo smaczną i łatwą do przygotowania sałatkę z bobem i grillowanym filetem z indyka. Sałatka jest świetnym pomysłem na obiad, możemy ją również zabrać ze sobą do pracy. Więcej pyszności znajdziecie na blogu "Krylowa kuchnia".

5.0
(1 głos)
Oceń:
dly8qme
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Rodzaj diety:
Szybka sałatka z bobem i indykiem. Obiad na lato
Getty Images
Szybka sałatka z bobem i indykiem. Obiad na lato
Składniki
  Krylowa Kuchnia
  • 500 g bobu

  • 300 g fileta z indyka
  • 1 duży pomidor malinowy
  • 2 małe ogórki gruntowe
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1 garść dowolnej mieszanki sałat
  • 3 łyżki kukurydzy konserwowej
  • 1 gałązka świeżego tymianku
  • 1 łyżka siekanej natki pietruszki

Na marynatę do indyka:

  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka ketchupu
  • 1 łyżka sosu słodko-kwaśnego chilli
  • pieprz

Na sos do sałatki:

  • 3 łyżki octu winnego
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sól i pieprz

Ponadto:

  • olej w sprayu
Przepis
  • Składniki na marynatę wymieszać, a następnie pokryć nią mięso.
  • Mięso smażyć na pokrytej olejem w sprayu patelni grillowej (lub po prostu wysmarować olejem patelnię grillową za pomocą pędzelka) aż będzie miękkie.
  • Gdy wystygnie, pokroić na mniejsze kawałki.
  • Bób ugotować w posolonej wodzie, po wyjęciu z wrzątku zahartować w zimnej wodzie, a następnie go obrać.
  • Do bobu dodać pokrojone i obrane ogórki, pokrojonego pomidora i paprykę, kukurydzę i listki tymianku, natki oraz sałaty.
  • Składniki na sos wymieszać razem. Do sałaty dodać pokrojonego indyka oraz sos, wszystko razem wymieszać.
  • Jeżeli chcemy zabrać sałatkę ze sobą do pracy sos zabieramy w osobnym słoiczku i mieszamy przed samym jedzeniem.

Zobacz także przepis na ciasto ryżowe bez pieczenia

dly8qme
Szybka sałatka z bobem i indykiem. Obiad na lato
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

3
1
Share
dly8qme
dly8qme

dly8qme
dly8qme
dly8qme