Trwa ładowanie...
ycipk-v9kysp
ycipk-v9kysp

Pieczeń ze szpinakowym pesto i serem. Szybko znika z talerza

Przepis

Rolada z mięsa mielonego faszerowana szpinakowym pesto to bardzo luźna wariacja na temat pieczeni rzymskiej. Rolada pięknie prezentuje się na stole i jest przepyszna. Smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. Przepis z bloga "Marta M.".

Trwa ładowanie...
ycipk-v9kysp
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-3

Zdjęcie
Marta M.
Składniki
  • 500 g mielonego mięsa (u mnie było to mięso z indyka)
  • 2 cebule, drobno pokrojone
  • 1 szklanka bułki tatej
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • sól, pieprz
  • 1/3 szklanki wody gazowanej

Pesto szpinakowe:

  • 2 garście świeżego szpinaku
  • 1 białko
  • 1/2 szklanki tartego parmezanu
  • 1 ząbek czosnku

*Pomada pomidorowa: *

  • 1/2 szklanki gęstego sosu pomidorowego
  • 2 łyżki serka macarpone
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka cukru

Ser:

  • kilka plastrów ulubionego sera ( u mnie był to żółty ser z dodatkiem chilli)
Przepis

Pesto: wszystkie składniki dokładnie zmiksować.

Mięso: wszystkie składniki wrzucić do miski i dokładnie wyrobić.

Na blacie kuchennym rozłożyć spory kwadrat papieru do pieczenia i rozsmarować na nim przygotowane mięso mielone. Na mięsie rozsmarować pesto szpinakowe. A na pesto ułożyć kawałki sera. Zwinąć jak roladę i wstawić do lodówki na około 70 minut. rolada powinna być owinięta papierem. Nastawić piekarnik na 170 st. C i przygotować odpowiednią blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia. Roladę układamy na blaszce wraz z papierem. Piec około 30 minut, po czym ściągnąć papier i piec jeszcze około 10 minut.
Pomada: wszystkie skłaniki łączymy ze sobą i tak przygotowanym sosem smarujemy roladę i pieczemy jeszcze 5 minut. Podajemy z ulubionymi dodatkami.

Zobacz też: Dorsz w niezwykle delikatnej panierce

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Zobacz także: "Tradycyjnie Pyszne": przepis na torcik

Pieczeń ze szpinakowym pesto i serem. Szybko znika z talerza
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki
0
komentarze
Głosuj
Głosuj
0
Wow!
0
Ważne
0
Słabe
0
Straszne
ycipk-v9kysp
ycipk-v9kysp
ycipk-v9kysp
ycipk-v9kysp
ycipk-v9kysp