Trwa ładowanie...
d8s9j5m
21-03-2017 12:50

Pissaladière francuski sposób na pizzę

Przepis

Pod nazwą Pissaladière kryje się tradycyjna francuska potrawa przypominająca włoską pizzę. Obie potrawy znacznie się jednak od siebie różnią. Ciasto w Pissaladière jest zdecydowanie grubsze, a głównym dodatkiem jest cebula.

d8s9j5m
Oceń jako pierwszy:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

3-4

flickr.com
Źródło: flickr.com
Składniki

• 250 g mąki pszennej tortowej
• 20 g drożdży
• ½ szklanki ciepłej wody
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• sól
• pieprz
• 700g cebuli
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka masła
• tymianek
• 20 wydrylowanych oliwek
• 12 filecików z anchois
Możesz również użyć innych, dowolnych warzyw: papryka, pieczarki, pomidory.

Przepis

Do miseczki przełóż drożdże, zalej wodą i rozpuść. Rozpuszczone drożdże połącz z wodą, mąką oraz solą i dokładnie ugnieć, aż ciasto stanie się jednolite. Ciasto nakryj czystą ściereczką i odstaw na 2 godziny, aby urosło. Następnie przygotuj wierzch: obierz cebulę i pokrój ją w piórka, następnie w patelni rozgrzej łyżkę oliwy i masło i wsyp pokrojoną cebulę. Następnie posiekaj czosnek i połącz z cebulą, dopraw tymiankiem i solą. Cebula powinna „dusić się” na małym ogniu przez około 40 minut. W końcowej fazie powinna być miękka. Ciasto rozwałkuj i przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia formy. Na wierzch ciasta równomiernie wyłóż cebulę, anchois oraz oliwki. Piecz przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.

Pissaladière francuski sposób na pizzę
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

2

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d8s9j5m
d8s9j5m
d8s9j5m
d8s9j5m
Więcej tematów
d8s9j5m

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj