Trwa ładowanie...
d4kb237
31-07-2018 10:29

Letni deser z 1893 roku. Słodki bałagan w pucharku

Przepis

Tradycyjna nazwa tego deseru to Eton Mess. Powstał w 1893 roku i był to deser podawany w jednym z angielskich szkół, właśnie w miejscowości Eton. "Mess" z kolei wywodzi się z samego wyglądu – deser jest jednym wielkim bałaganem. - Im więcej się dzieje, im więcej nieregularnych warstw i kolorów, tym lepiej - zauważa autorka bloga "Przepisy tradycyjne".

d4kb237
5.0
(1 głos)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-3

Okazja:
Przepisy tradycyjne
Źródło: Przepisy tradycyjne
Składniki
  • łyżeczka cukru pudru
  • 100 ml śmietanki 36 proc.
  • 80 g ciasteczek
  • kilka sztuk bezików
  • 100 g mascarpone
  • ulubione jagody: truskawki, borówki, maliny, jeżyny
Przepis

Przygotuj bitą śmietanę: schłodzoną ubijaj na najwyższych obrotach i pod koniec dodaj odrobinkę cukru pudru. Na sam koniec ubijania dodaj mascarpone i ubijaj na średnich obrotach, tak żeby całość ładnie się połączyła. Umyj ulubione owoce: truskawki, borówki, maliny, jeżyny – wszystkie jagody, na które masz ochotę. Większe owoce (truskawki) pokrój na mniejsze kawałki. Rozdrobnij beziki i utrzyj na miazgę w moździerzu na kruche ciasteczka. Do pucharków dodawaj: pokruszone ciasteczka, warstwę kremu z bitej śmietany, owoce, beziki, ponownie warstwę kremu, owoce i beziki. Deser możesz ewentualnie skropić ulubionym likierem. Od razu podawaj.

Zobacz też: chaczapuri

Letni deser z 1893 roku. Słodki bałagan w pucharku
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

5
1

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d4kb237
d4kb237
d4kb237
d4kb237
Więcej tematów
d4kb237