Trwa ładowanie...
ycipk-3ncb6a
ycipk-3ncb6a

Sernik na zimno z borówkami i biszkoptami Savoiardi. Idealny deser na koniec lata

Przepis

Ten sernik to prawdziwie letni i orzeźwiający deser. - Rozkoszny i kuszący od pierwszego do ostatniego kęsa. Delikatny ser z owocami i chrupiące biszkopty z cukrową mgiełką. Umili każdą chwilę z bliskimi i przyjaciółmi. Zapisze lato w naszych kubkach smakowych i będziemy do niego wracać bez umiaru - pisze autorka bloga "Kuchennymi drzwiami".

Trwa ładowanie...
ycipk-3ncb6a
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-3

Okazja:
      Sernik na zimno z borówkami i biszkoptami Savoiardi. Idealny deser na koniec lata
Kuchennymi Drzwiami
Składniki
  • 1 opakowanie biszkoptów Savoiardi
  • 500 g mascarpone
  • 600 g serka homogenizowanego z wanilią
  • 1 galaretka cytrynowa
  • 1 kg borówek amerykańskich
Przepis

Borówki płuczemy na sicie i zostawiamy do odsączenia. Połowę przesypujemy do torebki i wkładamy do zamrażalnika. Galaretkę rozpuszczamy w 150 ml gorącej wody. Dno tortownicy wykładamy folią spożywczą i zamykamy obręcz. Boki delikatnie smarujemy olejem ryżowym ( lub innym o neutralnym smaku) i ustawiamy pionowo biszkopty. Mascarpone i serki homo przekładamy do miski. Mieszamy je łyżką, aby się połączyły, wlewamy ostudzoną galaretkę i mieszamy do połączenia. Dodajemy borówki i delikatnie mieszamy z masą serową. Przelewamy do tortownicy, uważając, aby biszkopty nie zostały poruszone. Przykrywamy szczelnie folią spożywczą i wstawiamy na noc do lodówki (deser jest już gotowy po 3 godzinach). Wyjmujemy sernik z lodówki i na wierzch wysypujemy zamrożone borówki. Zdejmujemy obręcz z tortownicy. Sernik cudownie smakuje w letni dzień w ogrodzie lub na tarasie. Zresztą idealnie pasuje do każdych okoliczności.

Zobacz też: wieniec na zakwasie

Sernik na zimno z borówkami i biszkoptami Savoiardi. Idealny deser na koniec lata
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki
ycipk-3ncb6a

Podziel się opinią

Share

Bądź z nami na bieżąco

tick Lubię to

na Facebooku

ycipk-3ncb6a
ycipk-3ncb6a
ycipk-3ncb6a
ycipk-3ncb6a
ycipk-3ncb6a