Zapiekanka makaronowa gyros. Posmakuje całej rodzinie

Z kilku podstawowych składników możesz wyczarować coś smakowitego na obiad. Bazą jest makaron penne. Dołóż kurczaka w przyprawie gyros, warzywa konserwowe lub świeże, ser, łatwy sos i gotowe. Przepis na tę pyszną i sycącą zapiekankę poleca Wiola, autorka bloga "Gotuj i mieszkaj".

• 500 g piersi z kurczaka
• makaron penne 500 g
• 3 łyżki przyprawy do gyrosa
• 2 łyżki oleju
• 1/2 słoika papryki konserwowej
• 4 ogórki konserwowe
• 1 czerwona cebula
• 200 g sera żółtego
• 3 łyżki majonezu
• 3 łyżki jogurtu greckiego
• 3 łyżki ketchupu
• 1/2 łyżeczki suszonego oregano
• 1/2 łyżeczki czosnku niedźwiedziego
• sól, pieprz
• szczypiorek, natka pietruszki

Pierś z kurczaka kroimy, obtaczamy w przyprawie do gyrosa, oprószamy solą i pieprzem. Smażymy na oliwie. Ogórki, paprykę i cebulę drobno siekamy. Makaron gotujemy al dente. Ser ścieramy na tarce.

W miseczce mieszamy majonez, jogurt i ketchup.
Wszystko razem mieszamy w naczyniu do zapiekania, doprawiamy ziołami. Cześć sera zostawiamy na wierzch zapiekanki.

Pieczemy w piekarniku 20 minut w 200 stopniach pod przykryciem, kolejne 10 minut w 220 bez przykrycia.

Zobacz też przepis na rogaliki drożdżowe

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl