Trwa ładowanie...
d1yvk73
27-06-2019 14:59

Kurczak w bazylii. Pachnie obłędnie

Przepis

Nie chcesz spędzić długich godzin w kuchni, a masz ochotę na coś pysznego? Mamy rozwiązanie. Przygotuj kurczaka w bazylii. To ekspresowe i aromatyczne danie. Można podawać z pieczonymi warzywami lub ulubionym ryżem. Przepis z bloga "Marta M.".

d1yvk73
4.7
(11 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-3

Okazja:
Marta M.
Źródło: Marta M.
Składniki
  • 3 filety z kurczaka, pokrojone w większą kostkę
  • 1/2 łyżeczki chilli
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
  • 1 puszka mleczka kokosowego (400 ml)
  • garść świeżej bazylii
  • olej do smażenia (użyłam oleju kokosowego)
Przepis

Kawałki kurczaka umieść w misce i dokładnie posyp podanymi przyprawami. Możesz wstawić miskę do lodówki na około 2 godzin, ale możesz też użyć mięsa od razu.
Smażymy kurczaka na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron. (ma to być szybkie smażenie, w środku kurczak będzie surowy). Wykładamy mięso z patelni na talerz.
Na patelnię, na której smażyliśmy kurczaka dodajemy jeszcze trochę oleju i rumienimy cebulkę. Dodajemy czosnek, kawałki kurczaka oraz mleczko kokosowe. Zagotowujemy. Gdy mleczko się zagotuje, zmniejszamy gaz na minimum i przykrywamy patelnię. Gotujemy około 30 minut. Sos powinien się w tym czasie zredukować, nabrać aromatu przypraw, a mięso powinno być miękkie. Dodajemy bazylię, mieszamy i gotowe. W razie potrzeby dopraw. Podawaj z ulubionymi dodatkami.

Kurczak w bazylii. Pachnie obłędnie
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

9
6

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d1yvk73
d1yvk73
d1yvk73
d1yvk73
Więcej tematów
d1yvk73

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj