Tradycyjny bogracz według przepisu Roberta Makłowicza
Przepis
Robert Makłowicz w jednym z odcinków swojego programu "Podróże kulinarne Roberta Makłowicza" podzielił się przepisem na bogracz. Dziś przypominamy te recepturę. Bogracz, czyli węgierska zupa, którą przygotowuje się w specjalnym kociołku, to doskonała propozycja na jesień.
4.4
(15 głosów)
Oceń:
| Czas przygotowania: | |
| Rodzaj kuchni: | |
| Na ile osób: | 4 |
Adobe Stock Składniki
Przepis
- Słoninę stopić na skwarki, zezłocić cebulę, dodać ostrą paprykę, następnie wołowinę pokrojoną w kostkę. Dusić 2 minuty, następnie dodać wodę, posolić. Potem dusić mięso przez 40 minut, aż będzie na wpół miękkie.
- Dodać zieloną paprykę, marchew z pietruszką, słodką paprykę (przyprawę), ziemniaki pokrojone w kostkę oraz pieprz, gotować jeszcze z 20 minut, aż warzywa będą miękkie.
- Na końcu dodać pomidory.
Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Tradycyjny bogracz według przepisu Roberta Makłowicza
| Kategoria przepisów | |
| Sposób przygotowania | |
| Główne składniki |
Podziel się opinią
3
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.
Zobacz więcej: 60-90 minut
