Trwa ładowanie...
d2nsp1c
oprac. Katarzyna Gileta

Drożdżówki z serem i brzoskwiniami. Pulchne i pachnące

Przepis

Przepyszne drożdżówki z serem osłodzą każde popołudnie, sprawdzą się również na śniadanie. Skusicie się? Przepis pochodzi z bloga Radość kipiąca uśmiechem.

d2nsp1c
Oceń jako pierwszy:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

4

Radość kipiąca uśmiechem
Źródło: Radość kipiąca uśmiechem
Składniki

Składniki na ciasto:

  • 40 dag mąki pszennej
  • 18 g świeżych drożdży
  • 4 łyżki cukru
  • 1 jajko
  • pół szklanki mleka
  • 10 dag masła rozpuszczonego
  • 1 łyżka soku z limonki

Składniki na nadzienie:

  • 1 kostka twarogu 250 g
  • 1 żółtko
  • 2 łyżki cukru lub więcej
  • 2 łyżki kefiru lub śmietany
  • 1 łyżka soku z limonki
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Dodatkowo:

  • 5-6 połówek brzoskwini z puszki
  • 3 łyżki cukru pudru na lukier
  • odrobina soku z limonki
Przepis
  • Mąkę przesiewamy do miski, wkruszamy drożdże, posypujemy cukrem, zalewamy ciepłym mlekiem. Odstawiamy na chwilę aby drożdże ruszyły.
  • Dodajemy jajko i rozpuszczone i przestudzone masło.
  • Zagniatamy gładkie ciasto. Odstawiamy w misce do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Przykrywamy ściereczką. W tym czasie przygotowujemy farsz.
  • Wszystkie składniki na nadzienie dokładnie ze sobą mieszamy.
  • Ciasto odpowietrzyć, podzielić na kilka porcji. Z każdej uformować bułeczkę i ułożyć na blaszce w odstępach. Zostawić na około 20 minut.
  • Po tym czasie na środku każdej bułeczki postawić literatkę dnem do dołu i mocno wcisnąć. W powstałe wgłębienie nałożyć masę serową, a na wierzchu plasterki brzoskwini. Brzegi ciasta posmarować białkiem rozmąconym.
  • Piec około 25-30 min. w temp 180C. Po przestudzeniu polać lukrem.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Drożdżówki z serem i brzoskwiniami. Pulchne i pachnące
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

Share
d2nsp1c

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d2nsp1c
d2nsp1c
d2nsp1c
d2nsp1c
Więcej tematów
d2nsp1c