Sałatka z prosciutto, grillowanymi brzoskwiniami i mozzarellą
Lekka i pyszna sałatka z grillowanymi brzoskwiniami. Przygotujesz ją błyskawicznie. Jest doskonała na elegancką kolację we dwoje.
Czas przygotowania: | |
Rodzaj kuchni: | |
Na ile osób: | 1-2 |
Okazja: |
- 4 gaście rukoli
- 8 plastrów prosciutto
- 2 brzoskwinie (4 połówki)
- ser mozzarella (1 kula)
- oliwa z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Brzoskwinie przekroić na pół, usunąć pestki i grillować kilka minut na patelni grillowej lub specjalnej tacce na ruszt.
Na dwóch talerzach po równo ułożyć rukolę, dodać prosciutto, pokrojoną na kawałki mozzarellę. Dodać także grillowane brzoskwinie. Całość skropić oliwą z oliwek, doprawić do smaku i podawać.
Kategoria przepisów | |
Sposób przygotowania | |
Główne składniki |
Podziel się opinią
Komentarze