Makaron z pieczoną papryką i domowym pesto ziołowym. Szybki patent na obiad - Przepis

Trwa ładowanie...
Zdjęcie Zioła na talerzu
Podziel się

Nie masz pomysłu na obiad? Ugotuj ulubiony makaron i połącz go z aromatyczną pieczoną papryką. Będzie smacznie, szybko i lekko.

Składniki
  • 2 porcje ulubionego makaronu
  • półtorej papryki
  • 2 pęczki bazylii
  • pół pęczka oregano
  • półtorej łyżki soku z cytryny
  • 2 cm papryczki chilli
  • ser długo dojrzewający
  • oliwę
  • sól i pieprz
  • szczyptę cukru
  • 1 ząbek czosnku
  • olej do pieczenia
Przepis

Paprykę umyj i pokrój w cienkie plastry. Połóż na papierze do pieczenia. Skrop olejem, posyp solą i pieprzem. Piecz w temperaturze 200 stopni, aż lekko sczernieje i zmięknie. W mikserze umieść bazylię i oregano. Dodaj 1,5 łyżki startego sera, sok z cytryny, obrany czosnek, sól, pieprz i chilli. Dolej tyle oliwy, aby pesto miało konsystencję gęstego sosu. Do gotującego makaronu dodaj pół łyżki soli. Makaron podawaj z domowym pesto, świeżą bazylią, oregano, startym serem długo dojrzewającym i papryką.

Przepis pochodzi z książki "Zioła na talerzu".

Zioła na talerzu
Podziel się
0
komentarze
Głosuj
Głosuj
0
Wow!
0
Ważne
0
Słabe
0
Straszne