Smakowity kurczak w marynacie. Podaj na rodzinny obiad
Przepis
Chrupiąca i złocista skórka oraz delikatne mięso. Przygotowany w ten sposób kurczak zachwyci nawet najbardziej wybredne podniebiebnia.
1.5
(6 głosów)
Oceń:
| Czas przygotowania: | |
| Rodzaj kuchni: | |
| Na ile osób: | 3-4 |
123RF Składniki
- 1 sprawiony kurczak
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka soli morskiej
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu
- 0,5 łyżeczki prażonej cebuli
- 1/4 łyżeczki łyżeczki rozmarynu
- dwie szczypty pieprzu cayenne
- 1/4 łyżeczki kurkumy
- łyżeczka suszonej natki pietruszki
- 5 łyżek oliwy
Przepis
Kurczaka opłuycz, osusz papierowym ręcznikiem, odetnij szyję i końcówki skrzydeł. Wszystkie przyprawy wsyp do miseczki. Dodaj ciepłą oliwę i wymieszaj, by powstala pasta. Natrzyj mięso na zewnątrz i w środku marynatą. Udka zwiąż bawełnianą nicią. Odstaw na 2-3 godziny w chłodne miejsce. Następnie przełóż do natłuszczonego naczynia żaroodpornego i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Od czasu do czasu polewaj kurczaka powstałym sosem. Podawaj z pieczonymi ziemniakami i ulubioną surówką.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Smakowity kurczak w marynacie. Podaj na rodzinny obiad
| Kategoria przepisów | |
| Sposób przygotowania | |
| Główne składniki |
Podziel się opinią
8
12
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.
Zobacz więcej: Ponad 120 minut
