Sałatka z tuńczykiem i białą fasolą. Smaczna, zdrowa, szybka

Tuńczyk to jedna z chętniej wybieranych ryb. Bardzo dobrze sprawdza się jako składnik sałatek, dań z makaronem, zapiekanek czy pizzy. Na kolację albo lunch proponujemy ekspresową sałatkę z tuńczykiem i białą fasolą. Solidna porcja witamin i białka.

• 2 puszki białej fasoli
• 1 ogórek
• 2 puszki tuńczyka w sosie własnym
• 50 dag pomidorów
• 2 łyżki natki pietruszki

*Sos: *

• 100 ml oliwy z oliwek
• 1 ząbek czosnku
• 3 łyżki soku z cytryny
• sól, pieprz

• Fasolę i tuńczyka osączyć z zalewy, przełożyć do miski, dodać pokrojonego w ćwierćplasterki ogórka, pomidory pokrojone w kostkę i drobno posiekaną natkę.
• Z oliwy, soku z cytryny i czosnku przeciśniętego przez praskę przyrządzić winegret, polać sałatkę i delikatnie wymieszać.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl