Trwa ładowanie...
d25avye

Naleśniki gryczane. Wyjątkowo smaczne i łatwe w wykonaniu ciasto naleśnikowe

Przepis

Naleśniki gryczane są pyszne, ale niekiedy mogą sprawiać problemy. Dzięki połączeniu mąki pszennej z gryczaną problem z przywieraniem czy kruszeniem się naleśników znika. Wyborne i łatwe w wykonaniu naleśniki gryczane urzekną każdego.

5.0
(1 głos)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
123RF
Źródło: 123RF
Składniki

3 jaja
1 łyżeczka cukru
szczypta cukru
200 g mąki pszennej
100 g mąki gryczanej
250 ml wody gazowanej
500 ml mleka
30 ml oleju

Przepis
  • Jajka ubić na puszystą masę z dodatkiem cukru i soli.
  • Do miski przesiać mąkę pszenną i gryczaną, wymieszać z jajami.
  • Następnie dodać mleko oraz gazowaną wodę i olej.
  • Ubić mikserem na najwyższych obrotach do połączenia składników.
  • Odstawić ciasto na kilkanaście minut, a gdy zanadto zgęstnieje, można dodać jeszcze odrobinę wody.
  • Smażyć na rozgrzanej patelni cienkie naleśniki – dzięki dodaniu oleju do ciasta nie trzeba już smarować tłuszczem patelni.

Naleśniki można przekładać słonym i słodkim farszem. Szczególnie dobrze smakują ze szpinakiem lub z farszem z soczewicy. Na słodko można przekładać je twarogiem z cukrem i skórką pomarańczową lub smarować masłem i polewać miodem.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Naleśniki gryczane. Wyjątkowo smaczne i łatwe w wykonaniu ciasto naleśnikowe
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki
d25avye

Podziel się opinią

1
1
Share
d25avye
d25avye
d25avye
d25avye
Więcej tematów
d25avye