Żółte naleśniki z jagodami
Patelnia przed smażeniem musi być dobrze rozgrzana. Jeśli masz bardzo dobrą patelnię, możesz spróbować usmażyć naleśniki bez dodatku tłuszczu. Po każdym naleśniku warto przemieszać łyżką ciasto, bo w przeciwnym razie na górze będzie za rzadkie, a na dole za gęste. Zamiast jagód można użyć innych owoców, np. truskawek, malin.
Żółte naleśniki z jagodamioprac. Katarzyna Gileta
- Czas przygotowania: 30-60 minut
- Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
- Kategoria przepisów: Obiad
- Sposób przygotowania: Smażenie
- Główne składniki :
Składniki
- 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 200 ml mleka
- 100 ml wody
- 2 małe jajka
- łyżeczka kurkumy
- łyżka oleju rzepakowego + do smażenia
- mała szczypta soli
Dodatki:
- twarożek odtłuszczony
- miód
- zmiksowane jagody
Przepis
- Mąkę zmiksuj z mlekiem i wodą.
- Odstaw na 20 minut, a następnie wbij jajka, dodaj olej, sól oraz kurkumę i ponownie zmiksuj.
- Na nieprzywierającej patelni rozsmaruj i rozgrzej odrobinę oleju.
- Smaż naleśniki, co jakiś czas dodając na patelnię niewielką ilość oleju.
- Naleśniki podawaj z twarożkiem posłodzonym miodem oraz ze zmiksowanymi jagodami.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
