Trwa ładowanie...
d3q7jau
Temat

mleko

Zupa mleczna – dobry pomysł na śniadanie?
01-12-2022 08:52

Zupa mleczna – dobry pomysł na śniadanie?

Jedni wspominają ją jako koszmar dzieciństwa, dla innych stanowi sentymentalne wspomnienie z czasów młodości. Zupa mleczna to pożywna, sycąca i mało kosztowna potrawa, od której bez wątpienia dobrze rozpocząć dzień.

Jak uniknąć przypalonego mleka? Banalnie prosty trik
20-10-2022 15:07

Jak uniknąć przypalonego mleka? Banalnie prosty trik

Mało co psuje dzień tak, jak zabrudzony garnek po przypalonym mleku. Na szczęście są sposoby na to, aby uniknąć takich nieprzyjemnych sytuacji. Mamy dla was szybki i prosty trik, dzięki któremu już nigdy nie przypalicie mleka.

Naleśniki bez mleka? Wystarczy, że dodacie ten zamiennik
05-10-2022 23:35

Naleśniki bez mleka? Wystarczy, że dodacie ten zamiennik

Naleśniki bez mleka są równie smaczne, jak te tradycyjne. Nie musicie się więc obawiać, że eliminując z przepisu mleko, naleśniki stracą na smaku — są pyszne, miękkie i puszyste, a do tego bardzo proste w przygotowaniu. Zobaczcie nasz przepis na naleśniki bez mleka.

7 napojów, które pomogą zasnąć
13-09-2022 09:14

7 napojów, które pomogą zasnąć

Problemy z zaśnięciem stają się problemem coraz liczniejszego grona Polaków. Efekt? Permanentne zmęczenie, gorsze samopoczucie czy kłopoty z koncentracją. Na szczęście istnieje sporo sposobów na poprawienie jakości naszego nocnego wypoczynku. Jednym z ich jest sięgnięcie po jeden z tych napojów…

Moczenie mięsa w mleku i cebuli – hit czy kit?
22-08-2022 13:45

Moczenie mięsa w mleku i cebuli – hit czy kit?

W ostatnich latach popularne stało się moczenie mięsa w mleku z cebulą. Metoda ta ma zmiękczać mięso przed obróbką termiczną. Czy faktycznie jest ona skuteczna? Radzimy.

d3q7jau
Podrabiane produkty spożywcze. Na czym najczęściej oszukują producenci?
10-08-2022 16:50

Podrabiane produkty spożywcze. Na czym najczęściej oszukują producenci?

Robiąc zakupy, jesteśmy przekonani, że kupujemy pełnowartościowe produkty. Niestety, często jest to mylne przeświadczenie. Producenci bowiem mają wiele sposobów na to, aby sprzedać nam gorszej jakości produkt w regularnej cenie. Na dodatek jest to całkiem legalne. W Food Fraud Database dostępne są dane o podrabianych produktach spożywczych i innych oszustwach producentów. Jak myślicie, które produkty są najczęściej fałszowane?

Jakich produktów lepiej nie spożywać z mlekiem?
09-08-2022 14:16

Jakich produktów lepiej nie spożywać z mlekiem?

Spożywanie mleka w połączeniu z tymi czterema produktami może zaszkodzić naszemu zdrowiu i być przyczyną problemów trawiennych. Zobacz, jakich połączeń lepiej unikać.

Mała czarna czy kawa z mlekiem? Tych produktów lepiej nie dodawać do kawy
26-07-2022 15:02

Mała czarna czy kawa z mlekiem? Tych produktów lepiej nie dodawać do kawy

Nic nie smakuje tak dobrze, jak poranna filiżanka gorącej, aromatycznej kawy. Jednak pewne produkty, które do niej często dodajemy, mogą negatywnie wpłynąć na nasze zdrowie, a także osłabić prozdrowotne działanie kawy.

Rjażenka – jak zrobić pieczone mleko
01-07-2022 08:12

Rjażenka – jak zrobić pieczone mleko

Tradycyjny napój, który od wieków obecny jest w kuchni ukraińskiej, białoruskiej czy rosyjskiej. Poddane obróbce termicznej i fermentacji mleko nabiera niezwykłego koloru i lekko karmelowego smaku. Warto się o tym przekonać samodzielnie przygotowując pyszną rjażenkę.

Mleko skondensowane. Baza deserów i kremów
17-03-2022 08:45

Mleko skondensowane. Baza deserów i kremów

Mleko skondensowane ma wiele zastosowań i wspaniale smakuje. Możemy nim zabielić kawę albo dodać do herbaty, tworząc bawarkę. Na bazie mleka skondensowanego powstają przepyszne masy do deserów, sosy i polewy. Zobacz, jak jeszcze można je wykorzystać w kuchni, i jakie ma właściwości.

d3q7jau
Co zamiast mleka i jajek? Zamienniki, które znajdziesz w swojej kuchni
04-01-2022 09:25

Co zamiast mleka i jajek? Zamienniki, które znajdziesz w swojej kuchni

Krowie mleko, to jednocześnie jeden z najpopularniejszych produktów kulinarnych, jak i jeden z tych, których część osób unika. Zamienników mleka szukają zarówno osoby, które nie tolerują laktozy, jak i te, które unikają jedzenia produktów odzwierzęcych. Weganie nie jedzą również jajek. Czy zastąpienie tych produktów jest trudne? Nie tak bardzo jak może się wydawać.

Złote mleko – kiedy warto je pić?
26-11-2021 09:24

Złote mleko – kiedy warto je pić?

Idealny napój na jesienny lub zimowy wieczór – nie tylko rozgrzewa i poprawia samopoczucie, ale również świetnie wpływa na zdrowie. Piękny kolor oraz imponujące właściwości odżywcze zawdzięcza dodatkowi kurkumy. Co jeszcze powinno znaleźć się w składzie "złotego mleka"?

Mleko w proszku. Sama chemia czy wartościowy produkt?
29-07-2021 09:39

Mleko w proszku. Sama chemia czy wartościowy produkt?

Zdarza się, że mlekiem w proszku zastępujemy to prawdziwe, bo nie grozi mu przeterminowanie, jest praktyczne i ma wiele zastosowań. Swoje pięć minut mleko w proszku miało zwłaszcza w czasach PRL-u. Wtedy to z jego pomocą przygotowywano tzw. coś z niczego, np. blok czekoladowy. Dzisiaj jednak mleko w proszku traci na popularności, głównie przez wzgląd na niepochlebne opinie, jakie krążą na jego temat. Czy jednak słusznie uważamy, że mleko w proszku to sama chemia i nie ma ono nic wspólnego z mlekiem krowim?

Kumys – jakie ma właściwości i zastosowanie?
11-06-2021 08:28

Kumys – jakie ma właściwości i zastosowanie?

Kumys jest napojem niskoalkoholowym (1-3 proc.) wytwarzanym pierwotnie na bazie kobylego mleka. Aktualnie do jego przygotowania wykorzystuje się również mleko owcze, wielbłądzie, a nawet krowie. W Europie stosunkowo trudno jest dostać mleko klaczy, dlatego też spożywanie oryginalnego kumysu nie jest bardzo rozpowszechnione. Dlaczego warto go jednak spróbować?

Zsiadłe mleko. Wymarzony dodatek do młodych ziemniaczków
14-05-2021 07:52

Zsiadłe mleko. Wymarzony dodatek do młodych ziemniaczków

Zsiadłe mleko to przysmak naszego dzieciństwa, naszych rodziców i dziadków. Chociaż dzisiaj spotkać je można coraz rzadziej, to wciąż jest doceniane za walory zdrowotne i smakowe. Warto jest włączyć je na stałe do swojej codziennej diety.

d3q7jau
Czym zastąpić krowie mleko w diecie? Lista produktów
09-04-2021 08:06

Czym zastąpić krowie mleko w diecie? Lista produktów

Nie wszyscy mogą pić krowie mleko. Nie tylko osoby uczulone na zawartą w nim laktozę, ale także te, które źle tolerują białko krowiego mleka, muszą unikać tego produktu. Nie znaczy to jednak, że muszą rezygnować z mleka w ogóle. Na rynku znajdziemy wiele zamienników dla mleka "prosto od krowy".

Czy warto sięgać po produkty z mleka owczego
15-07-2020 10:06

Czy warto sięgać po produkty z mleka owczego

Choć owce były pierwszymi zwierzętami udomowionymi przez człowieka, dziś ich mleko rzadko pojawia się w naszym jadłospisie, podobnie jak wyrabiane z niego jogurty, twarożki czy sery. Szkoda, bo są to produkty o niebagatelnych walorach smakowych i wartościach odżywczych.

Mleko – fakty i mity. Które jest najzdrowsze?
29-05-2020 09:19

Mleko – fakty i mity. Które jest najzdrowsze?

Mleko jest jednym z najbardziej podstawowych produktów spożywczych. Co roku w Polsce wypijamy miliardy litrów tego zdrowego i pysznego płynu. Mleko jest znakomitym źródłem wysokowartościowych białek, łatwo przyswajalnego tłuszczu oraz niezbędnych soli mineralnych i witamin, co nie znaczy, że wszystkim mleko służy. Stąd sprzeczne opinie na temat tego produktu! Jak to więc jest - pij mleko będziesz wielki czy mleko to napój dla cieląt, a nie ludzi?

Produkty, które pomogą schudnąć, nawet gdy się mało ruszamy
11-05-2020 10:55

Produkty, które pomogą schudnąć, nawet gdy się mało ruszamy

Nie ulega wątpliwości, że aktywność fizyczna jest jednym z fundamentów zdrowego stylu życia, pomaga także utrzymać w ryzach naszą wagę. Jednak często nie mamy czasu lub ochoty na większą dawkę ruchu. Warto wtedy zadbać o dietę, wprowadzając do niej produkty sprzyjające odchudzaniu.

Produkty, które źle przechowujesz
01-04-2020 15:04

Produkty, które źle przechowujesz

Jak przechowywać żywność, żeby się nie psuła i jak najdłużej zachowała świeżość? Musimy się kierować zasadami. Po pierwsze, wybieramy odpowiednie miejsce do przechowywania – lodówkę, szafki, spiżarnię. Po drugie, dobieramy temperaturę. Po trzecie, pamiętamy o datach przydatności do spożycia.

d3q7jau
Tureckie mleczne desery
23-03-2020 09:39

Tureckie mleczne desery

Koniecznie poszukaj miejsca z mlecznymi deserami – usłyszałem przed wyprawą do Stambułu – to zupełnie osobna kategoria słodyczy. Są nawet takie przygotowywane z piersi kurczaka. Poczułem się zaintrygowany!

Jeśli nie mleko to co? Zamienniki dla krowiego mleka
07-01-2020 12:59

Jeśli nie mleko to co? Zamienniki dla krowiego mleka

Choć mleko krowie i jego przetwory są znakomitym źródłem potrzebnych nam witamin i mikroelementów, przede wszystkim wapnia, wiele osób nie może go pić. Nasz organizm słabo trawi laktozę, powodującą wzdęcia i zgagi. Także znajdująca się w mleku kazeina z kolei nie jest tolerowana przez 60 proc. ludzi. Dlatego też wielu z nas musi szukać zamienników mleka krowiego. Na szczęście jest ich pod dostatkiem. Oto pięć najbardziej popularnych.

Mleko krowie kontra sojowe. Które jest lepsze i w jaki sposób je wykorzystać?
02-12-2019 11:45

Mleko krowie kontra sojowe. Które jest lepsze i w jaki sposób je wykorzystać?

Mleko - produkt, który jest nam wszystkim dobrze znany. Najczęściej mamy oczywiście na myśli to krowie, ale nie możemy zapominać o tych roślinnych. Mowa tutaj przede wszystkim o sojowym, ale też kokosowym czy migdałowym. Jakie mają właściwości i na które się zdecydować? Kwestia ta nie jest jednoznaczna.

Czy warto pić tłuste mleko
05-11-2019 11:50

Czy warto pić tłuste mleko

Współczesny człowiek uznaje tłuszcz za jednego z największych wrogów żywieniowych i usilnie stara się wyeliminować go ze swojej diety. Nic dziwnego, że na mleko z oznaczeniem 3,2 proc. patrzymy z pewną nieufnością. Czy słusznie?

Mleko bez laktozy. Dlaczego jest słodsze od zwykłego?
27-09-2019 13:18

Mleko bez laktozy. Dlaczego jest słodsze od zwykłego?

Mleko bez laktozy cieszy się dużą popularnością, nie tylko wśród osób z jej nietolerancją. To ciekawa alternatywa dla mleka krowiego, od którego jest też słodsze. Dlaczego? Sprawdźcie.

d3q7jau
d3q7jau
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj