Oszczędna zupa piwna
Przepis
W średniowieczu piwo stanowiło bazę dla zupy. W odróżnieniu od wody, którą można się było zatruć, piwo uchodziło za znacznie bezpieczniejszy produkt. Do dziś w tradycyjnej niemieckiej czy czeskiej kuchni znajdziemy piwną polewkę. Mamy więc dla was przepis na pyszną zupę piwną z kiszoną kapustą, boczkiem i kiełbasą. Zupa jest niezwykle aromatyczna, sycąca i tania.
4.6
(11 głosów)
Oceń:
| Czas przygotowania: | |
| Rodzaj kuchni: | |
| Na ile osób: | 2-4 |
adobe stock Składniki
- 1/2 l jasnego piwa
- 1/2 l bulionu
- 250 g kiszonej kapusty
- 100 g pokrojonego boczku
- 1 cebulka
- 4 kiełbaski
- szczypta ostrej papryki
- sól i pieprz
Przepis
- Piwo, bulion i kapustę połączyć i zagotować.
- Boczek z cebulką podsmażyć na patelni, a kiełbaski pokroić.
- Boczek z cebulką oraz pociętą kiełbasą wrzucić do gotującego się bulionu z piwem. Zamieszać.
- Można podawać z grzankami.
Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Oszczędna zupa piwna
| Kategoria przepisów | |
| Sposób przygotowania | |
| Główne składniki |
Podziel się opinią
17
11
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.
