Trwa ładowanie...
d8kiu0u
23-04-2021 10:48

Przysmak PRL. Jak zrobić kotlety z mortadeli

Przepis

Oszukane schabowe, czyli plastry mortadeli panierowane w jajku i bułce tartej, były popularne w minionej epoce. Jednak to danie może być naprawdę smaczne. Musimy jedynie poszukać w sklepie dobrej jakości mortadeli. Przepis pochodzi z bloga Radość kipiąca uśmiechem.

d8kiu0u
Oceń jako pierwszy:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

4

123RF
Źródło: 123RF
Składniki
  • 70 dag kiełbasy mortadeli
  • 3 łyżki mąki
  • 1 jajko
  • 10 dag żółtego sera
  • kilka łyżek bułki tartej
  • olej do smażenia
  Radość kipiąca uśmiechem
Źródło: Radość kipiąca uśmiechem
Przepis
  • Kiełbasę kroimy na plastry o grubości około 2 cm. Na talerzyki wykładamy mąkę, bułkę tartą i roztrzepane jajko.
  • Ser żółty kroimy na plasterki. Porcje kiełbasy delikatnie nacinamy cienkim nożem, tworząc sakiewkę, do środka wkładamy plaster sera.
  • Następnie kiełbasę panierujemy tak jak tradycyjnego schabowego, najpierw w jajku, potem w mące, znów w jaku i na końcu w bułce tartej.
  • Smażymy na rumiano z każdej strony. Lekko dociskając aby rozpuszczony ser skleił kotleta. Podajemy z ulubioną sałatką.
  • U mnie rukola, małe pomidorki i ocet winny.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Przysmak PRL. Jak zrobić kotlety z mortadeli
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d8kiu0u
d8kiu0u
d8kiu0u
d8kiu0u
Więcej tematów
d8kiu0u

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj