Trwa ładowanie...
d2gw4lh
14-03-2019 13:08

Chinkali z mięsem wieprzowym. Smak Gruzji

Przepis

Chinkali to tradycyjne gruzińskie pierożki wypełnione mięsnym farszem i bulionem. Paulina, autorka bloga "zGotowana Paula" ma swój przepis na ten kaukaski specjał.

d2gw4lh
4.5
(26 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-3

zGotowana Paula
Źródło: zGotowana Paula
Składniki

Ciasto na oko:

  • Mąka
  • Woda
  • Szczypta soli

Farsz:

  • Mieso mielone wieprzowe
  • Rosół
  • Przyprawy: sól, pieprz, natka pietruszki, bazylia
Przepis

Wymieszać składniki na farsz i podlewać rosołem (można też wodą), żeby farsz zrobił się luźny.
Zagnieść składniki na ciasto, rozwałkować i wykrawać spore koła. Dodatkowo rozwałkowuję jeszcze każde kółko przed nałożeniem farszu. Na środek wyłożyć trochę mięsa i zlepić brzegi, żeby powstała sakiewka, gotować kilka minut od wypłynięcia. Podawać posypane natką pietruszki i świeżo zmielonym pieprzem.

Chinkali z mięsem wieprzowym. Smak Gruzji
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

38
20

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d2gw4lh
d2gw4lh
d2gw4lh
d2gw4lh
Więcej tematów
d2gw4lh

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj