Pyszne naleśniki czekoladowe. Lepszych nie próbowaliście

Przepyszne naleśniki z dodatkiem kakao. Zachwycają nie tylko oryginalnym wyglądem, ale również swoim smakiem. Będą idealne do słodkich dodatków, kremów owocowych, owoców z bitą śmietaną. Przepis z bloga "Królestwo Garów".

• 200 g mąki pszennej,
• 2 jajka,
• 250 ml mleka,
• 2 łyżki stopionego masła,
• 1 łyżka kakao (u mnie czarne kakao),
• 1 łyżka cukru pudru,
• sól,
• tłuszcz do smarowania patelni (u mnie masło klarowane),

• Do miski wsypać mąkę, wbić jajka, wlać mleko wsypać kakao, cukier puder, oraz szczyptę soli i wszystko wymieszać mikserem. Dodać roztopione masło. Wymieszać.
• Gdy ciasto będzie zbyt gęste dolać więcej mleka, gdy za płynne wsypać trochę mąki. Ciasto odstawić na pół godziny.
• Smażyć naleśniki - patelnię rozgrzać, smarować masłem (pędzelek maczam w rozpuszczonym maśle klarowanym), łyżką wazową nalewać porcję ciasta rozlewając je na całej powierzchni patelni. Gdy naleje się zbyt dużo ciasta, należy je zlać – naleśniki nie powinny być za grube.
• Gdy ciasto się zetnie, obrócić łopatką lub podrzucić. Usmażone naleśniki składać na odwróconym do góry dnem talerzu.
• Do smażenia naleśników używam patelni do naleśników. Jest ona płaska, dzięki czemu wygodniej naleśniki przewracać, czy podrzucać.

Polecamy też: tort czekoladowy korzenny
src="https://d.wpimg.pl/1650485646--1520946878/tort.jpg"/>

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl