Trwa ładowanie...
d43p1c2
07-06-2022 14:29

Przepyszne kotlety mielone z ziołowym masełkiem

Przepis

Drobiowe kotlety mielone z aromatycznym masłem-czosnkowo ziołowym. Pachną tak apetycznie, że skuszą nawet największego niejadka. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

d43p1c2
Oceń jako pierwszy:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

6

dziejesie.wp.pl
Źródło: dziejesie.wp.pl
Składniki
  • 1 podwójny filet z kurczaka
  • 100 g sera cheddar
  • 1 pęczek koperku
  • 150 g masła
  • 3 ząbki czosnku
  • 10 g bazylii świeżej
  • 1 jajko
  • 3 łyżki bułki tartej + do panierki
  • olej do smażenia
  • 1 i ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki tymianku suszonego
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • 2 łyżeczki suszonego oregano
Przepis
  • Mięso myję, osuszam, kroję na mniejsze kawałki i mielę maszynką do mielenia mięsa. Ser cheddar ścieram na tarce o dużych oczkach. Mięso, ser przekładam do miski, wbijam jajko, wsypuję bułkę tartą, oregano, sól, pieprz i wyrabiam masę mięsną.
  • Do naczynia blendującego przekładam masło, obrany czosnek, koperek, bazylię, wsypuję sól, suszony tymianek i dwie minuty blenduję. Masło przekładam do naczynia i na 10 minut chowam do lodówki. Po tym czasie dziele masło ziołowo-czosnkowe na słupki.
  • Masę mięsną dziele na równe porcje, każdą porcję masy mięsnej spłaszczam dłonią, aby uzyskać placek. Na środku każdego placka układam porcję masła ziołowo czosnkowego, następnie dokładnie sklejam formując owalne kotlety.
  • Kotlety panieruję bułce tartej i obsmażam na rozgrzanym oleju. Następnie układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piekę 15 minut w rozgrzanym piekarniku w 180 st. C. Kotlety podaję z surówką oraz ziemniakami.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Przepyszne kotlety mielone z ziołowym masełkiem
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

2
1
Share
d43p1c2

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d43p1c2
d43p1c2
d43p1c2
d43p1c2
Więcej tematów
d43p1c2