Kąski drobiowe. Przysmak każdego malucha

Małe kotleciki z piersi kurczaka w chrupiącej panierce to przysmak każdego dziecka. Niestety tradycyjne smażone w głębokim łuszczu nuggetsy nie należą do najzdrowszych przekąsek. Możemy przygotować je jednak w piekarniku.

oprac. Katarzyna Gileta

15 lipca 2021, 09:00

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Okazja: Dla dzieci
Kategoria przepisów: Obiad
Sposób przygotowania: Pieczenie
Główne składniki :
- Pierś z kurczaka

Składniki

300 g piersi z kurczaka

Marynata:

2 łyżki oliwy
1 łyżka sosu sojowego
pieprz
ząbek czosnku
1 łyżeczka słodkiej papryki

Panierka:

2 garści płatków kukurydzianych
1 jajko

Przepis

Kurczaka umyć, oczyścić z błonek i chrząstek, pokroić w paseczki, słupki – tak aby dziecku łatwo było wziąć do rączki.
Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać resztę składników marynaty i wymieszać. Dodać kawałki kurczaka, zostawić na godzinę.
W międzyczasie płatki rozkruszyć. W misce roztrzepać jajko. Kurczaka przełożyć do roztrzepanego jajka, wyjmować i obtaczać w płatkach kukurydzianych.
Kąski układać na wyłożonej papierem do pieczenia blasze tak, aby się nie dotykały.
Piec około 20 minut w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl